しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【レシピ】子供が喜ぶ♬柔らかポークチャップ♬

今日も年末年始を感じさせない通常どおりのレシピを投稿させていただきますよ✧*。(ˊᗜˋ*) 子どもが大好きポークチャップ♬ ご飯ががっつり食べられるちょい濃いめのレシピになっていますよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // 子供が喜ぶ♬柔…

【レシピ】チョコレートフレンチトーストサンド

今日はちょっと違う感じのおやつレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! サンドイッチで余った食パンで作った思いつきレシピですが、めちゃくちゃ美味しいのできてしまった✧*。(ˊᗜˋ*) 今回は10枚切りで作りましたが、8枚切りでもいい感じだと思います(๑˘ᴗ˘๑)*.。 それ…

【レシピ】鶏せせりと白ネギのおろしポン酢

今日は鶏せせりを使ったおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 普段は鶏むね肉を使うことが多いのですが、この鶏せせりも非常に大好きな部位です♬ そしてネギとの相性がとても良いのでオススメの組み合わせです✧*。(ˊᗜˋ*) 年末年始でこってりしたお料理が多…

【レシピ】焼き鮭とアボカドクリームチーズのブルスケッタ

今日はバゲットとの相性バッチリな一品をご紹介しますね✧*。(ˊᗜˋ*) そして白ワインを飲まずにはいられないヤツです♬ 鮭✖︎アボカド✖︎クリームチーズ もちろんスモークサーモンや生のサーモンでも間違いない組み合わせなのですが、今回はリーズナブルな塩鮭を使…

【レシピ】パストラミビーフのホットサンド♡

今日も朝から元気が出るモリモリサンドをご紹介しますね✧*。(ˊᗜˋ*) 何を挟んでもおいしいホットサンドですが、今回はピリッとブラックペッパーが効いたパストラミビーフを、レタスと一緒にはさんでみましたよ♬ ちなみに今日もホットサンドメーカーはこちらを…

【レシピ】超簡単で超美味しい♡チーズジャーマンポテト♡

今日はめちゃくちゃ簡単にもかかわらず、めっちゃ美味しい、そんなレシピをご紹介しますね✧*。(ˊᗜˋ*) 簡単おつまみで、旦那さんや彼氏に喜ばれること間違いなしですよ(*・ᴗ・*)و! 今日もスパイスソルトはコイツ、「黒瀬のスパイス」を使っていますよ♬ それでは…

【レシピ】砂肝とじゃがいものガーリックスパイス炒め

今日はワインにぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) そして実はかなり高タンパク低カロリーな食材、「砂肝」を使った一品です( •̀ .̫ •́ )✧ 「どう調理していいかわからない」と敬遠しがちな方も多いのではないでしょうか? 焼き鳥屋さんで食べ…

【レシピ】鮭とレンコンの甘酢炒め

今日は冬に美味しい、鮭とれんこんの最強コンビですよ(๑˘ᴗ˘๑)*. ちょっと濃い目の味付けで、おかずとしてもご飯もりもり食べられますし、 おつまみとしても優秀な一品ですよ♬ レンコンはやや厚めに切ることで、最大の特徴であるシャキシャキとした食感を楽し…

【レシピ】生ハムとアボカドと味玉のホットサンド

今日は生ハムを使ったホットサンドを作ってみましたよ♪ もちろん生ハムなので加熱しすぎると美味しさが半減しすぎるので注意が必要です( •̀ .̫ •́ )✧ そのために具材の中心に生ハムを持ってくる工夫をしていますよ! 逆にチーズなど熱が通ってほしい具材は一…

【レシピ】MCTオイルで!鶏ハムとアボカドのヘルシーサラダ!

今日は高タンパクかつ、超ヘルシーなサラダをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 今流行りのMCTオイルをたっぷりと使った一品です♬ 【MCTオイルって?】 MCTオイルは、ココナッツやパームに含まれる「中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglcerides)」だけを取り出した食用油…

【レシピ】揚げずにつくる!簡単イカマヨ!

今日は海老マヨならぬ「イカマヨ」のご紹介です(*・ᴗ・*)و! 晩ごはんのおかずにはもちろん、ワインにぴったりですよ♬ ヘルシーかつ彩りよくなるようにブロッコリーを一緒に和えています(๑˘ᴗ˘๑)* イカはフライパンで揚げ焼きスタイルで作っているので、油が少…

【レシピ】豚こまとこんにゃくの旨辛煮 

今日はリーズナブルな豚こま肉とヘルシーなこんにゃくで、超簡単なおつまみレシピをご紹介しますよ(*・ᴗ・*)و! 調味料がめっちゃシンプルなのが魅力です✧*。(ˊᗜˋ*) 短時間で作りたいけど、こんにゃくに味を染みさせたい。。。 そんな欲張りな注文を解決してく…

【レシピ】ご飯が進む!やみつき太刀魚キムチ!

今日はご飯が進みまくる一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! その名も「太刀魚キムチ」!! そもそも父が釣ってきた太刀魚を分けてもらったので作ろうと考えたのですが。。。 この太刀魚というお魚、我が和歌山県での漁獲量が非常に多いのです( •̀ .̫ •́ )✧ 中でも…

【レシピ】鶏むね肉でしっとりジューシー!ピリ辛鶏チリ!

今日も大好き鶏むね肉レシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! これは本当にオススメ! リーズナブルな鶏むね肉でピリ辛ネギソースの鶏チリを作りましたよ♬ 柔らかい鶏むね肉に、ネギたっぷりのチリソースが絡んで最高です✧*。(ˊᗜˋ*) ご飯にのせてもいいですし、お酒に…

【レシピ】圧力鍋でトロッとろ♡すじこん煮込み♡

今日は牛すじとこんにゃくを煮込むステキ料理♬ すじこん煮込みを作りましたよ✧*。(ˊᗜˋ*) 熱々トロトロの煮込み料理は、これから寒い時期に食べたくなること間違いなしです(*・ᴗ・*)و! ちなみに今回の牛すじは、以前紹介したコストコのミスジ塊肉からとったすじ…

【レシピ】ピリ辛がクセになる!麻婆茄子!

今日は茄子が主役になる最強レシピです(*・ᴗ・*)و! ピリ辛が美味しい麻婆茄子♬ 寒い冬こそピリ辛熱々メニューがオススメですよ✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ // ピリ辛がクセになる!麻婆茄子! 【材料】2〜3人前 ◎茄子・・・3本 ◎合い挽きミン…

【レシピ】とろーりチーズ♡ベーコンと卵のカレーホットサンド♬

今日は大好きなホットサンドですฅʕ•̫͡•ʔฅ 王道とも言える、ベーコンとカレーキャベツを挟んだレシピですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 100%間違いないやつなので、ぜひぜひチェックです( •̀ .̫ •́ )✧ いつもながらホットサンドメーカーはこちらの物を使っています↓ それで…

【レシピ】豚バラ肉と厚揚げの!なんちゃって肉豆腐!

今日は美味しそうな椎茸をいただいたので、何を作ろうかなーと考えた結果、豚バラがあったのでなんちゃって肉豆腐を作りました♬ 通常は牛肉で作ることが大きと思いますが、豚バラは安いのに煮込んでも柔らかく仕上がるので、肉豆腐のようなメニューにもオス…

【レシピ】半額マグロで!やみつき納豆アボカド漬け!

今日は人気の半額お刺身シリーズです✧*。(ˊᗜˋ*) ちなみに前回の半額レシピはこちら↓ www.shinya-gohan.com しかし納豆が苦手な方にはちょっと酷かもしれませんが!(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 私は納豆大好きなので♬ マグロ✖︎アボカド✖︎納豆 めちゃくちゃ相性い…

【レシピ】クリスマスに作りたい!低温調理で絶品ローストビーフ!

今日はクリスマスの鉄板メニュー、ローストビーフ のご紹介です(*・ᴗ・*)و! お肉は先日コストコで購入したミスジ肉(148円/100g)を使っていますよ♬ ちなみにミスジ塊肉の処理の仕方はこちら↓ www.shinya-gohan.com ちなみに本日は低温調理にてローストビーフ…

【レシピ】コストコでミスジの塊肉を買ってさばいてみた(*・ᴗ・*)و!

コストコのミスジの塊肉を買ってきたのでさばいてみましたよ(*・ᴗ・*)و! 今回使用したのはコストコ和泉倉庫店で購入した、 アメリカ産のミスジ塊肉、100gあたり148円ですฅʕ•̫͡•ʔฅ カットされたミスジ肉が100gあたり200円強なのを考えたら、めちゃ…

【レシピ】しゃきしゃき感がたまらない!れんこん明太サラダ!

今日はシャキシャキのれんこんと、ピリ辛の辛子明太子を使ったおつまみレシピのご紹介です♬ れんこんは食物繊維が豊富で、内臓機能の活性化をしてくれるので、ダイエットや健康的な体作りに適した食材のひとつです(*・ᴗ・*)و! ビタミンCやカリウムが多く含ま…

【レシピ】半額お刺身とアボカドで!絶品漬け盛り!

今日は帰りのスーパーで半額のお刺身をゲットしたので♬ アボカドと組み合わせて絶品の漬けにしてみましたよ(*・ᴗ・*)و! 「半額のお刺身は鮮度鮮度が落ちててちょっと。。。」 そんなあなたにオススメの食べ方をご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) たしかにお刺身は鮮度が…

【レシピ】鶏むね肉で!甘辛チキン炙りマヨ!

今日は甘辛味が後を引く、甘辛チキンに炙りマヨトッピングでさらにがっつりアレンジにしてみました✧*。(ˊᗜˋ*) このまま白ごはんに乗せてどんぶりスタイルでも最高ですし、お酒のおつまみにしていただいてもめっちゃ飲めますよ(*・ᴗ・*)و! もちろんお子様も大喜…

【レシピ】厚揚げと大根のピリ辛肉味噌炒め!

今日は実家で採れた大根をいただいたので♬ 厚揚げと一緒に肉味噌炒めにしてみましたよ✧*。(ˊᗜˋ*) 大根はレンジでチンすることで時短しています♫ ピリ辛味噌味でガッツリ食べられるメニューですよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // 厚揚げ…

【レシピ】半熟卵が魅力♡鶏ハムと生ハムのブロッコリーサラダ♡

さてさて、今日は私の代名詞とも言える、半熟卵を使ったサラダメニューです✧*。(ˊᗜˋ*) ※注 誰も言ってないです笑 高タンパクな鶏ハムと卵を組み合わせたヘルシーメニューです(*・ᴗ・*)و! 筋トレやダイエットに励む方にオススメのひと皿ですよ!! ちなみに半熟…

【レシピ】絶品!エビとじゃがいものスパイシー炙りマヨ♡

今日は海老とじゃがいものスパイシー炒めを、炙りマヨでトッピングした最強のおつまみレシピですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ プリっぷりの海老と香ばしい炙りマヨがたまりませんよ✧*。(ˊᗜˋ*) 言うまでもなく、ワインとの相性が最高です♫ 今日も最近頼りっぱなしの「黒瀬の…

【レシピ】フライパンひとつで!揚げない鶏から揚げ!

今日はみんな大好き♡鶏のから揚げのご紹介をします(*・ᴗ・*)و! 少量の油でフライパンのみで作れるのがオススメですよ♫ さらにさっぱり食べられる、おろしポン酢でハイボールと合わせてみましたよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ めちゃウマでした♫ それでは作り方をご紹介します…

【レシピ】きのこたっぷり!Staubで無水キーマカレー!

今日はきのこをたっぷりと使ったキーマカレーのご紹介です♫ 以前にも紹介したように、エノキタケをはじめとするきのこ類には、 身体に嬉しいたくさんの健康作用があると言われています(๑˘ᴗ˘๑)* エノキタケの栄養とダイエットに関する小話はこちら↓↓↓ www.shi…

【レシピ】チーズがとろーり♡ボロニアソーセージとアボカドのホットサンド♡

今日も朝からテンションの上がるホットサンドをご紹介します♫ 材料はボロニアソーセージとアボカド、そしてチーズですฅʕ•̫͡•ʔฅ 食材を切って挟んで焼くだけ! 直火を使わず、トースターやグリルで焼けるので簡単ですよ(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します…