梅雨が明けてからというもの、毎日夏らしい暑い日が続いていますね( ꒪⌓꒪) 庭の家庭菜園にも朝夕の水やりが欠かせませんが、お日様をたくさん浴びて成長が早くなったように感じます♫ 私は普段Instagramを楽しんでいるのですが、ちょっと嬉しいできごとがあ…

前にも作ったメニューのリピです！ 高タンパクでヘルシーな一品なので、ダイエットやトレーニング中の方にもオススメですよ(*･ᴗ･*)و！ 糖質気になる方は、甘辛ダレをハーブソルトなどに変えてもいいと思います♫ ちなみに味玉の作り方はこちらです(*･ᴗ･*)و！ …

夏に負けるな！ 夏野菜と鶏むね肉のおろしめんつゆ和え！ 庭の家庭菜園では毎日新鮮な野菜が収穫されております！ なかでもピーマンの調子がいいですね♫ オクラはこれから伸び盛りですね(*･ᴗ･*)و！ そんな環境の中、夏野菜消費レシピが続いておりますが、今…

先日、釣り好きの父が立派な真鯛を釣ってきてくれたので、漬けにしてみました(*･ᴗ･*)و！ サイズは30cm、56cm、62cmとのことでした。 我が父ながらたいしたものです。 天然の真鯛はクセがなく、どんな料理にでも使いやすい素晴らしい魚です(๑˘ᴗ˘๑)* しかし正…

こんにちは(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 美味しいご飯とおつまみのレシピをお届けする、「しにゃごはんblog」です！ 夏本番で子供たちにとっては、海に行ったり、カブトムシを採ったりと、楽しいことがいっぱいですが、 主婦の皆さんにとっては、美味しい夏野菜がリーズナブル…

紀南旅行 先日から一泊で、捕鯨の町「太地町」に遊びに行ってまいりました。 なんと！日本で唯一、鯨と一緒に泳げるビーチがあるのです(*･ᴗ･*)و！ 11:00と13:00から、それぞれ15分ずつビーチにイルカを放ってくれるのです！ 台風も近づき、天気が心配される…

今日ご紹介するのは、超手抜きなのに、超美味しい！ どんな食材も見事に調和させてくれる料理法！ 「アヒージョ」です！ 前回もおんなじようなレシピで作ったのですが、めっちゃ美味しいのでリピですね(*･ᴗ･*)و！ ぜひ白ワイン片手に眺めてください✧*｡(ˊᗜˋ*)…

蝉の声が徐々に大きくなって、本格的な夏の到来を感じさせる今日この頃。 さっぱりとした食べ物を欲する季節ですね。 こんな季節こそ、さっぱりピリ辛＆シビ辛スパイスで暑さをを乗り切りたいですね(*･ᴗ･*)و！ というわけで、今日ご紹介するのは大好きな鶏む…

今日は夏野菜の定番、トマトを大量消費するためのレシピをご紹介致します(*･ᴗ･*)و！ 我が家も家庭菜園でどっさりとミニトマトが採れるので、消費が追いつかないペースで困っております 特に子どもたちは喜んで収穫してくれる割に、そのまんま食べるのはあま…

今日のお料理紹介は、圧力鍋を使ったトロッとろの牛すじ煮込みです！ 鶏むね肉には低温調理を多用するのですが、やっぱり煮込み系には圧力鍋が便利です！◔.̮◔✧ というか、牛すじや豚バラブロック肉など、圧力鍋なしでは私は料理できないくらいです✧*｡(ˊᗜˋ*) …

どうも、8割くらいの割合で半熟卵と鶏むね肉が登場する「しにゃごはんBlog」です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧笑 ワンパターンと言われても仕方ないですが、今日もヘルシー系の鉄板メニューをお届けします！ // ブロッコリーと卵 以前も書きましたように、ブロッコリーと卵の相…

今日のおつまみ✧*｡(ˊᗜˋ*) 贅沢！コストコサーモンといくらアボカド漬け！！ 今日のやつはInstagramの500投稿記念です！ スペシャル贅沢ななやつですよー(*･ᴗ･*)و！ 本当に特別な日とかに食べたい超おすすめレシピをご紹介します！ 僕も「死ぬ前に食べるなら…

皆さま、今週もお疲れ様でした(*･ᴗ･*)و！ 私は昨夜のビアガーデンの余韻が残る中、良い気分で金曜の仕事に取り組めました♫ さて、今日も半熟卵が魅力的な一枚ですが、今日の主役は鶏とネギですね(๑˘ᴗ˘๑)* といっても、Hoteiの焼き鳥缶を使った超手抜きメニュ…

以前からも半熟卵に関しては何度もお話ししていますが、やはり作り方の質問をしてくださる方が多いので、改めてまとめておきますね♫ まず栄養素に関してです(*･ᴗ･*)و！ // <卵は完全栄養食品> 卵はビタミンC、食物繊維を除く、ほぼ全部の栄養素が含まれてい…

今日もお疲れ様です 毎日の美味しいおつまみをお届けしております、「しにゃごはんBlog」です(*･ᴗ･*)و！ ちょっとお高い感じのウインナーが半額になってたので、思わず買ってしまったので何を作ろうか考えていたのですが、実家で採れた美味しいじゃがいも（…

今日もお疲れ様です(๑˘ᴗ˘๑)* ３連休明けの平日で疲れたという方も多いのではないでしょうか？ 私は仕事ももちろんですが、さぼった身体に渇を入れるべく休憩時間の筋トレもしっかり追い込みましたよ(*･ᴗ･*)و！ 今日はそんな疲れた筋肉が喜ぶ高タンパクメニュ…

楽しかった3連休も終わりましたねー！ 私はめっちゃいっぱい食べたので今日はヘルシーなおつまみで締めくくりたいと思います✧*｡(ˊᗜˋ*) 「無限ピーマン&にんじん」 らでぃっしゅぼーや( https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/ )さんから送っていただいた新鮮な…

こんばんは(๑˘ᴗ˘๑)* 3連休はいかがお過ごしでしょうか？ 土曜から日曜にかけて友だち家族とお泊まり会、 からの日曜の午後は地元の夏祭りでかき氷屋さんをしてきました(*･ᴗ･*)و！ なんとかお天気もってくれて、ほんとありがたかったですね(๑˘ᴗ˘๑)* 子どもた…

おはようございます(๑˘ᴗ˘๑)* 皆さま３連休の初日はいかがおすごしでしょうか？ こちら和歌山ではあまり天候は宜しくないようですが、我が家の予定はてんこ盛りです( •̀ .̫ •́ )✧ そして今日のおつまみもてんこ盛りです笑 っというわけで、毎日昨夜に食べたお…

今週もお疲れ様です(*･ᴗ･*)و！ 待ちに待った金曜日がやって参りましたね✧*｡(ˊᗜˋ*) しかも私は明日から３連休という幸せな華金の夜です♪ そして今日ご紹介するのは、めっちゃ簡単！まぜるだけおつまみです！ 【レシピ】と書きましたが、ほんとに作り方も何も…

毎度ワンパターンですが、今日も鶏肉レシピです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 100g39円に釣られて買いすぎたので、しっかり食べれるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 柔らかチキン南蛮 【材料】 鶏むね肉…５００ｇ 砂糖、塩、酒（下味用）…適量 片栗粉…大さじ２ （タルタルソー…

しつこいくらいいつも書いていますが、鶏むね肉は本当に魅力的な食材です(*･ᴗ･*)و！ なんと言ってもタンパク質が豊富に含まれていることですね！ 私を含め、筋トレやダイエットに関心のある方であれば、少なからず食べずには通れない食材の一つではないでし…

皆さまお元気にお過ごしでしょうか？ こちら和歌山では今日も蒸し暑い日が続いておりますね。 暑さに負けずに元気に過ごすには、いっぱい食べて、動いて、寝ることですね୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ そんな今日はワインに合うこと間違いなしの、砂肝を使った一品を紹介しま…

今日は鶏むね肉を使った一品をご紹介します。 今までも鶏むね肉を使ったレシピは何度かご紹介してきましたが、本当に安くて、美味しくて、高タンパクと、いいとこばっかりの神食材ですね そんな鶏むね肉をしっとりと美味しくいただくための今日のレシピは。…

今日もモリモリの男飯をお届けします、しにゃです(*･ᴗ･*)و！ 昨日は特売にて大根1本99円で仕入れたので！ ちょっと季節外れだけど煮物を作ってみました( •̀ .̫ •́ )✧ コレが子どもたちにも大好評でご飯もおかわりいっぱいしてくれました！ 「パパのご飯めっ…

毎日暑い日が続いておりますが、皆さま元気にお過ごしでしょうか？ 私は今日も午前中は子どものスイミング、午後は体操クラブと習い事DAYでしたね(⚭-⚭ ) もう子どもの体力に負けますねー。 ということで今日もサッパリ系が続きますが、 盛り盛りデリ風の一皿…

皆様今週もお疲れ様です。 やっとこさ金曜日がやってきましたね！ 私のような呑兵衛には特別な意味を持つ金曜日ですね！(*･ᴗ･*)و！ といっても毎日気持ちよく飲んでいるので一緒ですが◔.̮◔✧笑 さて、今日ご紹介するのは暑い夏にさっぱりとした一皿。 「タコ…

今日は夏野菜の中でも幅広い使い道があって、油との相性が抜群な、茄子のレシピをご紹介します！(*･ᴗ･*)و！ 以前ご紹介させていただいた甘酢系にもよく合いますし、王道の味噌炒めもご飯が進む最高の組み合わせですよね(๑˘ᴗ˘๑)* 今回はちょっと変わり種かも…

毎日の簡単宅飲みおつまみレシピをお届けするしにゃです！ 今日はレンジを使って簡単にできる、ジャーマンポテトの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！絡むチーズにビールが止まらない、ジャンキーなひと皿となっています！ いつもながら簡単すぎてレシピとは呼…

今日ご紹介するのは、超手抜きなのに、超美味しい！ どんな食材も見事に調和させてくれる料理法！ 「アヒージョ」です！ といっても作り方を書くのも恥ずかしいレベルですが。。。 一応載せときますね。 ちなみに先日作ったセミドライトマトも活躍しています…