今日は普段のサラダやワインのおつまみにもオススメの、にんじんを使った簡単やみつきの１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンチンしたにんじんに生ハム、クリームチーズとマヨを混ぜ込むだけの簡単レシピです♬
にんじんはあえて皮ごとレンチンすることで、皮の近くに多く含まれるビタミンやポリフェノールなどの栄養をしっかり摂取することができます(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
簡単おつまみ♬
にんじんと生ハムのクリチーサラダ♬
【材料】３〜４人分
◎にんじん・・・２本（４００ｇ）
◎生ハム・・・６０g
◎クリームチーズ・・・６０g
(調味料)
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎粒マスタード・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．にんじんを皮ごとよく水洗いし、濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。
２．にんじんに火が通ったのを竹串で確認し、スプーンでヘタを取って食べやすい大きさに崩します。
４．ボウルに細切れにした生ハム、クリームチーズ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。
甘みたっぷりのにんじんに生ハムの塩気とクリチーマヨのコクがたまらないやみつきにんじんサラダが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
普段の副菜にはもちろん、おうち飲みやホームパーティメニューにピッタリな１品なので、ぜひお試しくださいね♬
年末年始のおうちのみにもにめちゃくちゃオススメレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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