今日は鮭と豚肉に酒粕が抜群に美味しい粕汁(かす汁)レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 粕汁は酒粕のまろやかな風味と深いコクが楽しめる、日本の冬を代表する郷土料理です♬ 今回は 大根、にんじん、ごぼう、椎茸を煮込んで、鮭と豚バラのだしでうま味を引きだし…

今日は今が旬のきのことベビーホタテを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆの香ばしい香りにホタテのうま味が染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ ベビーホタテは冷凍をそのまんま乗せてOK！ 炊き立てはも…

今日はめっちゃ簡単で美味しい、おうちで作れる本格オムライスをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 一度チキンライス作ってデミグラスソースを作ってオムレツを作ってと、工程が多いオムライスですが、今回はレンチンで混ぜご飯風チキンライスとなんちゃってデミグラス…

今日は塩サバを使ってフライパンひとつで作る、簡単めちゃウマなワンパントマトパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩サバに香ばしい焼き目をつけてワンパンでパスタと一緒に煮込むことで、サバのうま味がしっかり染み込んだ本格的なトマトパスタに仕上がってお…

今日はフライパンひとつで作れる、豚バラと春雨を使った簡単めちゃウマなピリ辛チゲ炒めのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ コチュジャンベースの味付けのうま辛い春雨でご飯が進みまくること間違いなしです♬ 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルな…

今日はフライパンひとつで作れる、白菜とひき肉を使った簡単めちゃウマな麻婆白菜レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ がっつり中華風に味付けしたひき肉とトロッと白菜がめちゃウマですよ♬ フライパンひとつで洗い物も少ない楽ちんなやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧ そ…

今日は大根とにんじんを使ったおしゃれでめちゃウマなさっぱり副菜系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 副菜にはもちろん、休日おうち飲みのお酒にもめっちゃ合うおつまみ系なますになってますで、ぜひ作ってみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ…

今日はアボカドとミニトマトを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩こんぶのうま味にブラックペッパーをピリッときかせたオリーブオイルで和えています♬ ヘルシーで彩りもよく、パーティーレシピの前菜にもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ そ…

今日は厚揚げのボリュームが嬉しい、キムチとチーズを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピリッと辛い白菜キムチにとろーりチーズのコクうま味がたまりませんよ(´艸｀)* 味付けもめんつゆのみで簡単です♬ 今回はとろーりチーズが熱々でいただ…

今日はぜひ秋に食べていただきたい、さつまいもと生ハムのクリチー和えをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 香ばしく焼き上げたほっこり甘みのあるさつまいもに、クリームチーズのコクと酸味、生ハムの塩気がアクセントになってめっちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ワインに…

今日は牛肉とごぼうを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆとしょうがで甘辛く味付けした牛しぐれのうま味とごぼうの香りが染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにし…

今日はこれからの季節にオススメの海老とじゃがいもにカマンベールチーズのうま味がたまらないアヒージョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 今回きのこはマッシュルームを使っていますが、お好みで椎茸や舞茸を入れるのもオススメです♬ バゲットにもワインにも…

今日はがっつりご飯が進む、鶏肉とキムチを使ったメイン料理レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩こしょうで下味をつけたよりもも肉に片栗粉をまぶしてパリッと揚げ焼きにし、旨辛のキムチとコチュジャンベースの味付けがめちゃウマですよ♬ シャキシャキもやし…

今日は簡単なのにめちゃくちゃ美味しい、カレーミートソースドリアをレンジトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 玉ねぎとにんじんの甘みとトマト缶の酸味、ひき肉のうま味にカレー粉のスパイシーな香りが最高の１品です♬ めっちゃ簡単に…

今日は秋に作りたい、鮭とほうれん草を使ったクリームパスタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリームなしで簡単に作れる嬉しいレシピです♬ クリームソースに鮭とほうれん草が抜群に相性良いので、ぜひ旬の季節に作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは…

今日はニラとにんじんを使ったチヂミの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 千切りにしたにんじんとニラと調味料を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なやつですよ(´艸｀)* 仕上げにごま油を加えて強火で仕上げることで中はモチっと外はパリッと香ばしく焼き上が…

今日はフライパンでひき肉と野菜を炒めてご飯に乗せるだけの簡単ビビンバ丼レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お野菜たっぷりで栄養も食べごたえも満点です♬ 味付けは焼き肉のタレで簡単ばっちり味が決まります( •̀ .̫ •́ )✧ 辛さはあと乗せのキムチとコチュジ…

今日はレンチンとオーブントースターで作る、簡単で食べごたえ抜群のスコップ メンチカツの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ みじん切りにした野菜とひき肉をレンチンで加熱し、パン粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけなので、洗い物が少なく料理工程…