今日は美味しそうな椎茸をいただいたので、何を作ろうかなーと考えた結果、豚バラがあったのでなんちゃって肉豆腐を作りました♬ 通常は牛肉で作ることが大きと思いますが、豚バラは安いのに煮込んでも柔らかく仕上がるので、肉豆腐のようなメニューにもオス…