しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

2024-01-01から1年間の記事一覧

【レシピ】ザクッとシャキシャキ♬れんこんの唐揚げ♬

今日はれんこんを使っためっちゃオススメのから揚げレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! れんこんは煮ても炒めても美味しい優秀な野菜ですが、中でもこの唐揚げはめちゃうまです♬ 白だしとしょうゆ、しょうが、にんにくで下味をつけたれんこんに片栗粉をまぶして…

【レシピ】海老とアボカドのカプレーゼ風

今日は海老とアボカドとモッツァレラチーズが美味しい、カプレーゼのアレンジレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 贅沢にプリプリの海老入りのカプレーゼで週末のおうち飲みが盛り上がること間違いなしです♬ 具材を一口大にすることでバゲットに乗せやすいので、…

【レシピ】トロトロ茄子と鶏むね肉のガーリック甘酢炒め

今日は茄子と鶏むね肉を使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 鶏むね肉と茄子のヘルシーなのにボリューミーな組み合わせに、ガーリック甘酢ダレが絡んでめちゃうまです♬ 鶏むね肉は酒に漬けて片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに…

【レシピ】おうちで本格味♬ワンパンアマトリチャーナ♬

今日はフライパンひとつで作る、ベーコンとトマトの組み合わせがたまらない、アマトリチャーナをご紹介します(*・ᴗ・*)و! アマトリチャーナはベーコンのうま味とトマトの酸味、粉チーズのコクにピリッと唐辛子のアクセントがたまらないパスタです♬ 今回はトマ…

【レシピ】さっぱりやみつき♬タコとトマトの大葉マリネ♬

今日はこれからの季節にオススメの、タコとトマトを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 大葉をきかせたさっぱりと美味しいトマトのマリネに、ぷりぷりのタコが相性抜群です♬ ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ…

ほっくりやみつき♬長芋と生ハムのおつまみポテサラ♬

今日は長芋と生ハムを使ったおつまみポテサラをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 生で食べるとシャキシャキ食感が美味しい長芋ですが、加熱することでほっくりとした食感に変わります♬ ほっくり美味しい長芋に、生ハムの塩気の組み合わせが最高ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 作…

【レシピ】ホタルイカとじゃがいものガリバタ炒め

今日はホタルイカとじゃがいもを使ったワインにぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) 香ばしく焼いたじゃがいもにホタルイカ特有のうま味と食感がたまりません♬ 味付けはにんにくをきかせたバター&スパイスソルトでバゲットやワインに合わせる…

【レシピ】簡単やみつき♬うずらのニラダレまみれ♬

今日はうずらの卵の水煮を使ってめっちゃ美味しいニラダレ味玉を作りましたよ(*・ᴗ・*)و! コチュジャンをきかせたしょうゆベースのタレに漬け込んだ、がっつりクセになるやみつき味です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ピリ辛に漬けたニラとうずらに、ごま油の香りがたまりませ…

【レシピ】うま味たっぷり♬ホタルイカのカマンベールアヒージョ♬

今日はおうちで簡単にバル気分が味わえる、 ステキな一品をご紹介をします(*・ᴗ・*)و! その名も「カマンベールアヒージョ」 背徳感抜群のカマンベールチーズとオリーブオイルの組み合わせ(´艸`)* そして今が旬のホタルイカにとろーりチーズを絡めるのがたま…

【レシピ】鶏むね肉の大葉チーズ焼き♬

今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 食べごたえ抜群の粗刻みした鶏むね肉に、チーズと大葉の香ばしさがたまりません♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしです(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご…

【レシピ】じゃがいもとピーマンのめんつゆバター炒め

今日はピーマンとじゃがいもを使ったガッツリこっくりご飯が進む、メイン料理レシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) じゃがいもはレンチンで火を通すことで時短に♬ クセになるめんつゆバターの味付けに、粉チーズのコクがたまりませんよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り…

【レシピ】フライパンで簡単♬ニラだれ油淋鶏♬

今日はフライパンで作る、簡単めちゃうまなニラダレ油淋鶏レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 鶏もも肉は酒と塩で軽く漬けることでジュワッとジューシーに♬ クセになるやみつきニラダレをたっぷりかけた油淋鶏です✧*。(ˊᗜˋ*) 少ない油で揚げ焼きにするポイントは…

【レシピ】ホタルイカと新玉のペペロンチーノ

今日は春が旬のホタルイカと新玉ねぎを使っためちゃくちゃ美味しい、ペペロンチーノをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ホタルイカのクセになるうま味と新玉ねぎの甘味に、にんにくと鷹の爪のアクセントが最高です♬ ワインとのペアリングもめっちゃ良いのでおうちご飯…

【レシピ】さっぱりヘルシー♬生ハムとアボカドの春雨サラダ♬

今日はヘルシーでめちゃウマのアボカドとミニトマトを使っためちゃウマな春雨サラダをご紹介します(*・ᴗ・*)و! クリーミーなアボカドとにとミニトマトの酸味、生ハムの塩気が絶妙です♬ さっぱりバジルとブラックペッパーに白だしがめっちゃ合いますよ♬ キリッ…

【レシピ】ポテチー肉巻きの甘辛ガーリック炒め

今日はとろーりモチっと食べ応え抜群のじゃがいもとリーズナブルな豚こま肉を使った簡単めちゃウマレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! レンチンしたじゃがいもにチーズを混ぜて、豚こま肉で巻いて焼くだけのめっちゃ簡単なやつです♬ 豚こま肉に甘辛ガーリックの…

【レシピ】アスパラとベーコンのカリカリチーズ焼き

今日は春が旬のアスパラを使ったやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! フライパンで炒めたアスパラベーコンに、チーズを加えてカリカリに焼き上げました♬ 普段のメイン料理にも、おつまみにもめっちゃ大活躍間違いなしの1品です(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方…

【レシピ】こっくり美味しい♬青のりバタージャーマンポテト♬

今日は青のりがポイントのめちゃうまジャーマンポテトレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! めんつゆベースの味付けにバターの香りがこくウマのポイントです( •̀ .̫ •́ )✧ 作り方もめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します✧*。(…

トマトと新玉ねぎのマリネ〜生ハム添え〜

今日は春に美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! バジルをきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとトマトのマリネに、生ハムの塩気が相性抜群です♬ とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおい…

【レシピ】お刺身とアボカドの柚子胡椒めんつゆ漬け

今日はお刺身とアボカドを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ピリッと柚子胡椒&ブラックペッパーをきかせためんつゆベースの味付けが相性抜群です♬ 今回は半額のお刺身を使いましたが、柚子胡椒のおかげで臭みなくめっちゃ美味しくいた…

【レシピ】うま味染み込む♬れんこんとひき肉のチャプチェ♬

今日はフライパンひとつで作れる、れんこんと豚こまを使った簡単めちゃウマなチャプチェをご紹介します(*・ᴗ・*)و 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんです♬ ガッツリとしたご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それで…

【レシピ】ザクッともちっちり♬青のり香るおつまみゼッポリーネ♬

今日はおつまみにぴったりの、青のり香るゼッポリーネのレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) ゼッポリーネは南イタリア・ナポリの郷土料理でパン生地に海藻を混ぜて揚げたおつまみ系の揚げパンです♬ パクッと食べやすい一口大の揚げパンは、シンプルながらにクセ…

【レシピ】海老とアスパラのレモンクリームパスタ

今日は海老とアスパラを使った簡単なのにめちゃウマな、レモンクリームパスタをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ぷりぷり海老とアスパラに、さっぱりレモンクリームが絡んでめちゃウマです♬ 粉チーズを加えることでコクが増してより美味しくなるのでぜひお試しくださ…

【レシピ】シャキッとほくっと♬新じゃがと砂肝のガリバタ炒め♬

今日は砂肝とじゃがいもを使ったワインにぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) 砂肝は高タンパク低カロリーな食材で、ダイエット中、トレーニング中の方にもオススメのヘルシーな食材です( •̀ .̫ •́ )✧ 深めの隠し包丁を入れることでシャキシャ…

【レシピ】低温調理でしっとりジューシー♬永久保存版のレアチャーシュー♬

今日は低温調理器で作る、しっとり柔らかい永久保存版のレアチャーシューレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 低温調理器を使えば実質の作業時間は15分ほどで、あとはほったらかしでOKฅʕ•̫͡•ʔฅ 温度管理も完璧なので、火を入れすぎて硬くなったり、加熱不足で食…

【レシピ】スナップエンドウの海鮮ペペロン炒め

今日はシャキッと美味しいスナップエンドウと魚介のうま味がたっぷりのペペロン炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و! にんにくと鷹の爪をきかせたペペロン炒めはバゲットにもワインにも合いすぎる、週末にオススメのめちゃウマやみつきペペロン炒めですのでぜひ作っ…

【レシピ】食べごたえ抜群♬たっぷりタルタルの厚揚げ南蛮♬

今日はヘルシーでリーズナブルな厚揚げを使ったがっつりやみつきの厚揚げ南蛮レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 甘辛ダレを絡めた厚揚げ豆腐に、タルタルをたっぷりかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大…

【レシピ】ほうれん草とにんじんのツナ塩こんぶナムル

今日はヘルシーで美味しいほうれん草とにんじんを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! サッと茹でたほうれん草とにんじんにツナと塩こんぶを和えてうま味爆上げですฅʕ•̫͡•ʔฅ 抱えて食べたい、取り合い必至のやみつきナムルレシピです(´艸`)* …

【レシピ】ふんわりプリプリ♬タコとはんぺんの大葉チーズ焼き♬

今日はめちゃくちゃ簡単で間違いなく美味しいタコとはんぺんを使ったやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 混ぜて丸めて焼くだけのめっちゃ簡単なやつですが、誰が作っても100%美味しくできます(´艸`)* ふんわりはんぺんとプリプリのタコのうま味に…

【レシピ】沼る美味しさ♬トマトとカマンベールのごちそう炊き込みご飯♬

今日はトマトとカマンベールチーズを使ったうま味たっぷりのごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*・ᴗ・*)و! トマトとカマンベールチーズには「グルタミン酸」といううま味成分が含まれていて、今回味付けに使用した「ほんだし」のかつお節に含まれるイノシン…

【レシピ】鶏むね肉とれんこんのニラ味噌炒め

今日は鶏むね肉とれんこんを使ったがっつりやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 鶏むね肉と…