しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉で!柔らか甘辛チキンスティック!

今日は子どもたちが大喜びする甘辛チキンスティックのご紹介です(*・ᴗ・*)و!切って、袋に入れて、揉み込むで、焼くだけ!めっちゃ調理が簡単なのも魅力的です♫ 冷めても柔らかいので、お弁当のメニューにもオススメの一品ですよ♫ 作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘…

【レシピ】圧力調理でとろっとろ♫豚バラとこんにゃくの味噌煮込み!

今日も溢れんばかりの絶品お料理をご紹介いたしますよ✧*。(ˊᗜˋ*) これから寒くなる季節にガッツリ食べたい味噌煮込み料理です(*・ᴗ・*)و! 材料を切って煮込むだけの簡単レシピですので超オススメですよ♫ 今回はインスタントポットという調理器具を使いましたが…

【レシピ】完熟ピーマンとしらす明太子和え

今日は我が家の家庭菜園で採れた完熟ピーマンと余った食材たちで作ったあり合わせおつまみのご紹介です(๑˘ᴗ˘๑)* そもそもピーマンって熟しきっていない果実を収穫しているんだと、ご存知でしたか? 熟すとパプリカのように鮮やかな赤色になって、甘味も増す…

【レシピ】旨辛ダレがクセになる!豚バラこんにゃく!

今日はお手軽なのにめちゃくちゃ美味しいレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! 豚バラ肉とこんにゃくのめちゃウマな組み合わせ! ご飯のお供にも、おつまみにも優秀な一品ですので、ぜひチョックしてくださいね✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و! …

【レシピ】ごま油薫る!納豆しらす丼!

最近、秋祭りの準備で夜に出かけることが多いので、朝ごはんレシピが多めです 夜に飲むことが多くなる時期こそ、朝ごはんにきっちり栄養を取ることが大切です そんな朝にガッツリ食べたい、素敵どんぶりをご紹介します♫ // ごま油薫る!納豆しらす丼! 【材…

【レシピ】明太子と半熟卵のホットサンド

最近、自分の中で第2ブームを迎えているホットサンドです♫ 卵が大好きなのですが、今回は美味しい明太子をトッピングした素敵サンドをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ちなみにホットサンドメーカーはこちらを愛用していますよ♫ // 明太子と半熟卵のホットサンド 【…

【レシピ】鶏むね肉の甘酢ネギ焼き

今日も安定の鶏むね肉レシピのご紹介です✧*。(ˊᗜˋ*) 柔らか鶏むね肉に白ネギをたっぷり使った一品です(๑˘ᴗ˘๑)* ヘルシーな上に高タンパクなメニューですよ♪ 作り方も簡単なのでおススメです! それでは作り方です(*・ᴗ・*)و! // 鶏むね肉の甘酢ネギ焼き 【材料…

【レシピ】甘辛味でご飯が進む!厚揚げのコロコロ肉巻き!

今日はおかずとしてもおつまみとしても優秀な一品! 「厚揚げの肉巻き」 をご紹介します(*・ᴗ・*)و! しかも脂少なめの豚肩ロースと、厚揚げ豆腐の組み合わせなのでヘルシーで高タンパクですよ✧*。(ˊᗜˋ*) 普段は棒状で巻くことも多いのですが、今回はコロコロと…

【レシピ】我が家の肉味噌!ふわとろたまごの肉味噌どんぶり!

今日は我が家の常備調味料、肉味噌のご紹介です 子供たちの朝ごはんにも大人気! ガッツリ丼から、おつまみへの応用も自由自在と優秀な一品なので要チェックですよ! それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و! // 我が家の肉味噌 【材料】 合い挽きミンチ・…

【レシピ】豚肩ロースと茄子のさっぱりおろしポン酢

さてさて、今日はフライパンひとつで簡単にできる、茄子と豚肉を使った一品をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 「秋茄子は嫁に食わすな」 と言った謂れがあるほど、秋のお茄子は美味しいのです♫ 豚肉と大根おろしの組み合わせもたまらない、オススメの一品ですよ(*・ᴗ・*)…

エノキタケで糖質オフ!鮭といくらの炊き込みご飯!

今回は長野県のJA中野市さんとのコラボ企画です! おそらく多くのご家庭で食生活を支えてくれているきのこ類(๑˘ᴗ˘๑)* もちろん我が家も例外ではなく、普段よりエノキやしめじ、まい茸にエリンギと多くのきのこが食卓に並んでいます! 美味しいのはもちろんの…

【レシピ】豚プルコギと卵のホットサンド

今日は朝から元気になれる、がっつりホットサンドをご紹介します(*・ᴗ・*)و! サンドする具材は「豚プルコギ」と「卵焼き」、そして「チーズ」!! 考えただけで美味しい組み合わせです ♬ どっさり具だくさんに詰め込んでもこぼれないのは、優秀なホットサンド…

【コストコ】ハイローラーの激うまアレンジレシピ♫

今日はコストコの人気商品、 「ハイローラー(B.L.T.)」のアレンジレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 「ハイローラー(B.L.T)」は、トルティーヤで、ベーコン、チーズ、トマト、レタスを巻いたメニューです(๑˘ᴗ˘๑)* 断面の彩りもよく、パーティーや女子会向けの…

【レシピ】筋トレ飯!魅惑の半熟卵丼!

今日はシンプルだけど美味しい、 魅惑の半熟卵丼のご紹介です(*・ᴗ・*)و! これは女性よりも、筋トレ男子向けのガッツリ高タンパクなメニューになりますね˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚ ちなみに半熟煮卵の作り方はこちら♫www.shinya-gohan.com 今回は煮卵を切って…

【レシピ】サーモンとアボカドの絶品おつまみ

先日コストコに行ってきたので、 今日はちょっと贅沢おつまみをご紹介しますよ♫ 以前にも紹介したことがありますが、アボカドと合わせた鉄板おつまみです(*・ᴗ・*)و! がっつりご飯にかけてどんぶりスタイルも最高ですし、 今回はワインと合わせていただくのに…

【レシピ】鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め

今日は秋に食べたい、レンコンを使ったお料理をご紹介します(*・ᴗ・*)و! お得意の鶏むね肉もジューシーに仕上がっています✧*。(ˊᗜˋ*) 今回は子どもたちも食べるメニューだったので、鶏肉は皮ごと焼き上げました♫ どちらかというとれんこんが苦手だった子供たち…

【レシピ】オイルサーディンで!大人のやみつき無限ピーマン!

今日はやみつき無限ピーマンの大人のおつまみバージョンです( •̀ .̫ •́ )✧ ツナではなく、オイルサーディンを使っています♫ 旨味たっぷりのオイルが、ピーマンを美味しくしてくれますよ✧*。(ˊᗜˋ*) ビールはもちろん、ワインにもよく合いますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ そ…

【レシピ】厚揚げ豆腐の納豆味噌チーズ

今日は手抜きなのにめっちゃ美味しいおつまみをご紹介します! なんと! 厚揚げに納豆と味噌を混ぜてチンするだけです! めんどくさいけど何か食べたい夜におススメの一品です✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 厚揚げ豆腐の納豆味噌チー…

【レシピ】しっとり!鶏むね肉のピリ辛棒棒鶏風!

さて、今回はお得意の鶏むね肉を使ったレシピをご紹介します。 ちなみに今回使う、低温調理での鶏ハムのつくり方はこちらを参考にしてください。 www.shinya-gohan.com ちなみに棒棒鶏のタレはMitzukanさんの「金のごまだれ」に調味料をちょい足ししてますよ…

【レシピ】卵とハムのとろーりチーズホットサンド

めっちゃくちゃ久しぶりにホットサンドの投稿です♫ 普段は糖質制限など気にしていますが、あまり神経質なのは良くないことです笑 具材はシンプルにハムと卵、そしてとろーりチーズです✧*。(ˊᗜˋ*) 今日はしっかりとパンの糖質と、卵のタンパク質を、体いっぱい…

【レシピ】レンジで時短!甘辛おつまみかぼちゃ!

秋の虫の音が心地よい季節になってきましたね(๑˘ᴗ˘๑)*. そんな秋から冬に旬を迎えるかぼちゃを使ったおつまみレシピをご紹介しますね♫ もちろんお子さまも喜ぶ甘辛味で、ご飯も進む系のおかずですよ✧*。(ˊᗜˋ*) レンジを使うことで時間をかけずにほっこり美味…

【レシピ】味玉とブロッコリーの生ハムサラダ

どうも、今日も安定のヘルシーおつまみサラダのご紹介です(๑˘ᴗ˘๑)* ブロッコリーの魅力は以前にもお伝えしましたが、レンチンすることで熱、水と相性が悪いビタミン類も、吸収効率が良くなるのでオススメですよ(*・ᴗ・*)و! ブロッコリーと卵の栄養素に関して…

【レシピ】まるでケーキ!ひき肉とブロッコリーのスパニッシュオムレツ!

さてさて、今日は普段の食卓にはもちろん、 おしゃれなホームパーティにオススメなメニューですよー! ただ、先に言っときますが、ちょっと焦げすぎましたっっ!(>_<) 本当はもうちょっと綺麗に出来る予定だったんですよ笑 しかしながらこのケーキさながらの…

【レシピ】レンジde簡単!よだれ鶏~簡単ピリ辛ニラダレ仕立て~

今日はレンジで簡単に仕上げられるよだれ鶏です♫ といっても今回はよだれ鶏の痺辛ソースではなく、ニラを使った簡単万能ダレを使ってみました✧*。(ˊᗜˋ*) 切って混ぜるだけの簡単ダレですが、鶏肉だけではなく、豚肉にかけてもよく合いますよ♫ それでは作り方…

【レシピ】レンジde時短!アボカドジャーマンポテト!

今日ご紹介するのは、ビールにピッタリながっつりおつまみ! アボカド入りのジャーマンポテトです! じゃがいももレンチンで時短できて、味付けは顆粒コンソメなのでめちゃくちゃ簡単なおつまみメニューですよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね♫ //…

【レシピ】秋鮭のピリ辛照り焼き

今日は秋らしいおつまみメニューをご紹介します! 美味しい生鮭を使ってピリ辛系の味付けでおつまみを作りました( ´͈ ᗜ `͈ )♡ もちろん白ご飯を食べるのにも相性バッチリ! これからの季節におすすめの一品なので要チェックですよ(*・ᴗ・*)و! // 秋鮭のピリ辛…

【レシピ】鶏むね肉とパプリカのピリ辛ニラ炒め

今日もお馴染みの鶏むねレシピをご紹介します! 合わせる野菜はなんでもいいのですが、今回は我が家の家庭菜園でやたらと採れるパプリカとピーマンを合わせてみました(*・ᴗ・*)و! ニラが余っていたので、ニラも混ぜて中華風の味付けにしてみましたよ(๑˘ᴗ˘๑)* …

【レシピ】はんぺんでふんわり!キャベツ入り大判つくね!

今日はちょっと新触感の創作おつまみ&子どもも喜ぶおかずメニューのご紹介です✧*。(ˊᗜˋ*) つくねの概念を覆す、フライパンいっぱいに具材を敷き詰めて大胆に焼き揚げるスタイルです! つくねの具も、柔らかい食感を作り出すためのはんぺんに始まり、 シャキッ…

【レシピ】タコとホタテのガーリックオイル煮

さて今日はワインにぴったりのおつまみのご紹介です(๑˘ᴗ˘๑)* 今回の素材はタコ、ホタテとかさ増しにエリンギを使っています(*・ᴗ・*)و! タコとホタテの旨みたっぷりのオイルをバゲットに浸しながら食べるのがオススメですよ♫ めっちゃ簡単にできるのも魅力的…

【レシピ】やみつき!鶏ハム納豆キャベツ!

以前もご紹介しましたが、我が家の鉄板アスリートサラダです(*・ᴗ・*)و! 私的に新たに無限シリーズのひとつに登録してもらいたいくらいです( •̀ .̫ •́ )✧ ごま油の風味と、鶏がらスープの素が食欲をそそります♫ 鶏むね肉と納豆のダブルたんぱく質と、キャベツ…