【レシピ】抱えて食べたい♬にんじんとほうれん草のごま味噌マヨ和え♬

今日はたっぷりのにんじんとほうれん草、ひじきを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

コクと香りがたまらないごま味噌マヨネーズの味付けでにんじんとほうれん草が無限に食べられますよฅʕ•̫͡•ʔฅ

野菜がたっぷり食べられて、作り置きにもぴったり♬

お弁当にも彩りよく入れられるので、いろんなシーンで大活躍する取り合い間違いなしの野菜レシピです(´艸｀)*

それでは作り方をご紹介します♬

抱えて食べたい♬

にんじんとほうれん草のごま味噌マヨ和え♬

【材料】３〜４人分

◎にんじん・・・２本

◎ほうれん草・・・１束

◎乾燥ひじき・・・大さじ３(なくてもOK)

(ごま味噌マヨ)

◎マヨネーズ・・・大さじ４

◎すりごま・・・大さじ２

◎砂糖・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎味噌・・・大さじ１

◎ほんだし・・・小さじ２

【作り方】

１．(ごま味噌マヨ)を混ぜ合わせておきます。

２．鍋に湯を沸かし、細切りにしたにんじんを２分程度茹で、お湯を切ってボウルに移します。

同じ鍋で乾燥ひじき、ほうれん草を茹でます。

ほうれん草は軸のみを漬け３０秒茹でて、全体を浸してさらに３０秒茹でます。

３． ほうれん草のお湯を切り、冷水にとった後水分をしっかりと絞り、３cm程度に切ります。

４．ほうれん草、にんじん、ひじき、(ごま味噌マヨ)をボウルに入れ混ぜ合わせ器に盛り付けたら完成です。

めっちゃヘルシーで美味しいにんじん×ほうれん草レシピが完成しました(*･ᴗ･*)و！

たっぷりのにんじんとほうれん草にごま味噌マヨネーズを効かせたやみつき味がたまりません♬

みんなで取り合いになる無限レシピですのでぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

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【レシピ】たっぷり白菜の♬担々春雨スープ♬

今日は寒い日にほっこり嬉しい、白菜と春雨が抜群に美味しい担々春雨スープレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！

ひき肉を先に炒めて焼き目をつけることで香ばしいお肉本来のうま味が際立ちますよ♬

たっぷりの白菜につるっと食べごたえ抜群の春雨が入っているので、お子さまから大人まで大満足間違いなしです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

たっぷり白菜の♬

担々春雨スープ♬

【材料】３〜４人分

◎ひき肉(合い挽き)・・・３００g

◎白菜・・・１／４玉(５００g)

(ひき肉下味)

◎塩こしょう・・・適量

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２

◎豆板醤・・・小さじ１

(調味料)

◎水・・・４００ml

◎味噌・・・大さじ２

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１

◎砂糖・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・大さじ１

(後入れ)

◎春雨(乾燥)・・・８０g

◎牛乳(豆乳でも)・・・４００ml

◎すりごま・・・大さじ２

◎ごま油・ラー油・・・適宜

(お好みで)

◎ゆで卵・・・適宜

◎万能ねぎ・・・適宜

【作り方】

１．白菜を１cm幅に切ります。

２．少量のごま油(分量外)をひいた鍋にひき肉、(下味)を加えて中火〜強火で炒めます。

※脂が多ければキッチンペーパーで拭き取ります。

３．(調味料)を加えて蓋をし、再沸騰してきたら中火〜弱火にして１５分間煮込みます。

４．１５分煮込んだら蓋をとり、(後入れ)を加えて再沸騰直前まで煮たら完成です。

５．器に入れて、お好みでゆで卵、万能ねぎ、ごま油、ラー油を加えたら完成です。

香ばしいごまとひき肉とのうま味たっぷりのごちそう担々春雨スープの完成です(*･ᴗ･*)و！

めっちゃ美味しくて栄養もたっぷりです♬

普段の食卓がより豊かになるヘルシースープレシピですのでぜひお試しくださいね！

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【レシピ】ほっこりやみつき♬鶏とさつまいもの甘辛バター照り焼き♬

今日はご飯が止まらん系の、鶏もも肉×さつまいもレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

さつまいものほっこり甘さに、ヨシダBBQソースの甘辛スモーキーな旨みと、バターのコクがじゅわっと絡んで、めっちゃやみつきになる味です♬お子様から大人まで、食べたら笑顔になること間違いなし！

実はこのヨシダBBQソース、しょうゆベースで日本人にちょうどいい甘辛さ♬

加熱すると照りと香りがぐっと立つので、炒め物でも“手間かけた感”が出せるのが嬉しいポイントです( •̀ .̫ •́ )✧

ヨシダ BBQソース ３２０ｇ

普段のおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりです♬

それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！

ほっこりやみつき♬

鶏とさつまいもの甘辛バター炒め♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉・・・400g

◎さつまいも・・・1本(250g)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ２

(調味料)

◎ヨシダBBQソース・・・大さじ３

◎バター・・・20g

(お好みで)

◎万能ねぎ・・・少々

【作り方】

１． さつまいもは皮付のままよく洗い、一口大の乱切りにします。耐熱容器に入れ、水を張って10分ほどさらします。

２． 水気をしっかり切り、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約5分加熱します。

３．鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶします。

４． フライパンに油（大さじ２程度）をひき、中火で鶏肉を両面こんがり焼きます。

５． 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、さつまいも・ヨシダBBQソースを加え、弱火〜中火で照りが出るまで絡めながら炒めます。

６． バターを加えて全体に絡め、器に盛って万能ねぎを散らしたら完成です。

ジューシーな鶏もも肉とほっこり甘いさつまいもに、コクうまの甘辛バター味がめちゃウマです(´艸｀)*

BBQソースにバター味付けはお子さまから大人までみんなに好かれる鉄板ですね✨

おつまみとしても良いですし、余った分は翌日のお弁当のおかずにも最適ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ

ヨシダ BBQソース ３２０ｇ

ヨシダのBBQソースもめっちゃ美味しいのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】シャキッとやみつき♬砂肝のネギ味噌炒め♬

今日は砂肝と長ねぎを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬

きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめますよ( •̀ .̫ •́ )✧

長ねぎと組み合わせてごまと味噌、しょうゆ、にんにくをきかせたがっつり甘辛味に仕上げました♬

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

砂肝とピーマンの♬

やみつきごま味噌炒め♬

【材料】３〜４人分

◎砂肝・・・３００g

◎長ねぎ・・・１本

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎みりん・・・大さじ２

◎すりごま・・・大さじ１

◎味噌・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎砂糖・・・小さじ２

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１

【作り方】

１．長ねぎを小口切りにし、(調味料)を混ぜ合わせておきます。

２．砂肝の銀皮を取り除き、火が通りやすくなるように切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつけます。

※気にならない方は取らなくてもOKです。

４．少量の油をひいたフライパンに砂肝を並べ、中〜強火で炒めていきます。

５．砂肝に火が通ったら長ねぎを加えてサッと炒めます。

６．(調味料)を絡めながらサッと炒めたら器に盛り付けて完成です。

砂肝のシャキシャキ食感に、にんにくのきいた甘辛いごま味噌味がめちゃウマで飲兵衛にはたまらんやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

おうち飲みにめちゃくちゃオススメの砂肝レシピですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】まるでエビマヨ♬ささみのやみつき鶏マヨ♬

今日はヘルシーな鶏ささみを使って作る、まるでエビマヨなやみつき鶏マヨレシピです(*･ᴗ･*)و！

ささみはキッチンバサミで半分に切り分け、酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らジューシーに♬

片栗粉をまぶしてくるっと丸め少量の油で揚げ焼きにしたら、マヨソースを絡めるだけです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは海老マヨにも負けないやみつき鶏マヨの作り方をご紹介します！

まるでエビマヨ♬

ささみのやみつき鶏マヨ♬

【材料】３〜４人分

◎鶏ささみ・・・４００g(8本程度)

（鶏肉下味）

◎塩・・・小さじ１／３

◎こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ１.５

◎片栗粉・・・大さじ３

(マヨソース）

◎マヨネーズ・・・大さじ３

◎ケチャップ・・・大さじ１.５

◎粒マスタード・・・小さじ２

◎しょうゆ・・・小さじ２

◎砂糖・・・小さじ２

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．鶏ささみはスジを取り除き縦半分に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えて１５分程度漬けておきます。

２．ボウルに（マヨソース）を混ぜ合わせておきます。

３．ささみのボウルに片栗粉を加えて混ぜ、くるっと丸めたら少量の油をひいたフライパンに並べて中火で7分程度焼きます。

４．ひっくり返してさらに5分焼いたら、（マヨソース）のボウルに移し和えます。

５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

リーズナブルで高タンパクな鶏ささみのやみつき鶏マヨが完成しました(*･ᴗ･*)و！

酒に入れた漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーで、めちゃくちゃ柔らかく仕上がってます♬

お子さまお子さまから大人までみんな喜んでくれる味付けなので、ぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

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【レシピ】生ハムとブルーチーズのおつまみポテサラ

今日はワインのおつまみやホームパーティにピッタリな生ハムとブルーチーズを使った簡単やみつきポテサラレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

レンチンしたじゃがいもに生ハム、ブルーチーズと調味料を混ぜ込むだけの簡単レシピです♬

クセのあるブルーチーズのコクと生ハムの塩気に、ニンニクと粒マスタードのアクセントがめっちゃ美味しいやつです( •̀ .̫ •́ )✧

ワインにピッタリで見た目も良いので、休日のおうち飲みのお供にめっちゃオススメです！

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

生ハムとブルーチーズの

おつまみポテサラ

【材料】３〜４人分

◎じゃがいも(中)・・・３個（４００ｇ）

◎生ハム・・・６０g

◎ブルーチーズ・・・６０g

◎クルミ・・・３０g(なくてもOK)

(調味料)

◎マヨネーズ・・・大さじ３

◎粒マスタード・・・大さじ１

◎はちみつ・・・小さじ２

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

(お好みで)

◎ピンクペッパー・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適量

【作り方】

１．じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。

２．火の通りを確認して、じゃがいもを流水で冷まします。

３．じゃがいもが冷めたら皮を剥いて、スプーンや木べらなどでじゃがいもを潰します。

※多少塊が残ってもOKです。

４．ボウルに細かくちぎった生ハム、ブルーチーズ、(調味料)を加えよくて混ぜ合わせます。

５．器に盛り付け、お好みでピンクペッパー、ブラックペッパーを散らせたら完成です。

癖になるブルーチーズの香りとコクに生ハムの塩気がたまらないおつまみポテサラが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ピリッと粒マスタード＆ブラックペッパーも良いアクセントになるのでオススメです(*･ᴗ･*)و！

おうち飲みやホームパーティメニューにピッタリな１品なので、ぜひお試しくださいね♬

【レシピ】ザクっとプリっと♬ガーリック海老カツ♬

今日は海老好きの方にはぜひお試しいただきたい、めちゃウマなガーリック海老カツをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

ザクっとプリっとした食感に、チーズとガーリックの香ばしい香りが最高です♬

はんぺんを使うことでふわふわ食感に、海老はきざみ方を変えてアクセントをつけるのも大切なポイントです( •̀ .̫ •́ )✧

卵は使わずにパン粉をまとわせて、少なめの油で揚げ焼きにするので作り方もめちゃくちゃお手軽です(*･ᴗ･*)و！

それでは作り方をご紹介します♬

ザクっとプリっと♬

ガーリック海老カツ♬

【材料】３〜４人分

◎むき海老・・・２００g

◎はんぺん・・・１枚(１００g)

◎チーズ(ピザ用)・・・６０g

◎マヨネーズ・・・大さじ１

◎片栗粉・・・大さじ１

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２

◎塩こしょう・・・少々

◎パン粉・・・適量

(お好みで)

◎ケチャップ・・・適量

◎マヨネーズ・・・適量

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．むき海老の２／３を粘りが出るまで細かく刻み、残りの１／３は食感を残すため大きめに切ります。

２．はんぺんを袋ごと細かく潰します。

３．ボウルに海老、はんぺん、チーズ、マヨネーズ、にんにく、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。

４．食べやすい大きさに丸め、薄くパン粉をひいたバットに並べ、全体にパン粉を纏わせます。

５．フライパンに5mm程度の深さの油を入れ中火で熱し、油が温まったら海老カツを投入して、中火のまま揚げ焼きにしていきます。

狐色に焼け上がったらひっくり返しましょう。

６．最後に強火で両面サクッと焼き上げたら油を切り、お好みでケチャップ、粒マスタードなどをつけていただきましょう。

ザクっとした衣に、ぷりぷりの海老とはんぺんのふわふわ食感、さらにガーリックチーズが絡んで最高です✧*｡(ˊᗜˋ*)

お子さまのおかずから大人の方のおつまみにもなる、みんな大喜びの１品ですよ♬

海老好きの方はぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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