【レシピ】レンチン1発♬長ねぎと鶏肉の甘辛あんかけ♬

今日はまな板も包丁も使わず、レンチン1発で作れるめちゃウマな甘辛あんかけレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

ネギと調味料を鶏肉に絡めてレンチンするだけのめっちゃ簡単な工程です！

つけ込み時間なしでも、にんにくをきかせたがっつり甘辛味が鶏肉にしっかり染み込んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

レンチン1発♬

長ねぎと鶏肉の甘辛あんかけ♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉・・・４００g

◎長ねぎ・・・１本

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎ヨシダオリジナルグルメソース・・・大さじ４

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１

(水溶き片栗粉)

◎片栗粉・・・大さじ１

◎水・・・大さじ１

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

【作り方】

１．長ねぎを５mm幅の斜め切りに、鶏もも肉を一口大に切って耐熱ボウルに入れ、塩こしょうで下味をつけます。

キッチンバサミを使うと便利です。

２．耐熱ボウルに(調味料)を加えて混ぜ合わせ、レンジ(600W)で１０分加熱します。

５分程度で一度上下をひっくり返すように混ぜると加熱ムラが少なくなります。

３．ボウルをレンジから取り出して水溶き片栗粉を加えて混ぜたら器に盛り付け、ボウルに残った甘辛ダレをかけたら完成です。

お好みでブラックペッパーをかけていただきましょう。

ジューシーな鶏肉のうま味とねぎの甘みに、甘辛いあんが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

鶏肉も柔らかくてお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです♬

めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】柚子胡椒香る♬鶏肉と長ねぎの和風パスタ♬

今日は甘みを最大限に引き出した長ねぎと食べごたえ抜群の鶏もも肉に、柚子胡椒の香りがたまらない和風パスタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

長ねぎはしっかりと炒めることで、香ばしい甘みとうま味がギュッと凝縮されますよ♬

白だしベースの味付けの和風パスタですが、ワインとのペアリングも最高ですよ( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します！

柚子胡椒香る♬

鶏肉と長ねぎの和風パスタ♬

【材料】２人分

◎パスタ(7分茹で)・・・２００g

◎長ねぎ・・・１／２本

◎鶏もも肉・・・２５０g

◎塩こしょう・・・少々

◎オリーブオイル・・・大さじ２

(調味料)

◎白だし・・・大さじ３

◎茹で汁・・・大さじ３

◎柚子胡椒・・・小さじ２

（ゆで用）

◎水・・・１５００ｍｌ

◎塩・・・小さじ１．５
(お好みで)

◎刻み海苔・・・適宜

【作り方】

１．鍋に水１５００ｍｌ、塩小さじ１．５を入れて火にかけます。

２．長ねぎは斜め切りに、鶏もも肉は小さめの一口大に切り塩こしょうで下味をつけます。

３．オリーブオイル大さじ２をひいたフライパンに長ねぎを加えて中火で炒めます。

４．長ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を皮目を下にして加え、中火で両目焼きます。

このくらいのタイミングでパスタを表記時間茹でていきます。

５．鶏肉に火が通ったら柚子胡椒、白だし、茹で汁を加えてあおりながらよく混ぜ、湯切りしたパスタを加えます。

６．フライパンをあおりながらサッと絡めたら器に盛り付け完成です。

長ねぎの甘みと鶏肉のうま味に柚子胡椒の香りがパスタに絡んでめちゃウマです♬

休日おうちごはんにおススメですので、ネギ好きの方はぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】さっぱりやみつき♬レモンマヨチキン♬

今日はカリッと香ばしく揚げ焼きにした鶏肉に、さっぱりさっぱりやみつきのレモンマヨを絡めた１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

レモンの酸味がアクセントになって、めっちゃご飯が進みます♬

冷めても美味しいので作り置きやお弁当のおかずにもおススメですよ！

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

さっぱりやみつき♬

レモンマヨチキン♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉・・・５００ｇ

（下味）

◎酒・・・大さじ１

◎片栗粉・・・大さじ３

◎塩こしょう・・・少々

（甘酢ダレ）

◎レモン(国産)・・・１／２個

◎マヨネーズ・・・大さじ３

◎ケチャップ・・・大さじ１

◎砂糖・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・小さじ２

◎粒マスタード・・・小さじ２

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜

【作り方】

１．鶏肉を一口大に切りってポリ袋に入れ、塩こしょう、酒を加えて揉み込み、１０分程度漬けておきます。

※キッチンバサミを使うと便利です。

２．レモンは一部小さくカットし、残りは絞って（レモンマヨ）の調味料と一緒に大きめのボウルに入れて混ぜ合わせておきます。

３．①のポリ袋に片栗粉を加えてまぶし、少量の油をひいたフライパンに鶏肉を並べて中火で加熱します。

４．片面がきつね色に焼きあがったらひっくり返して反対面も揚げ焼きにし、(レモンマヨ)のボウルに移します。

６．器に盛り付け、お好みでパセリ、ブラックペッパーを散らして完成です。

カリッと香ばしい鶏肉に、さっぱりやみつきのレモンマヨが絡んでめちゃウマです♬

今回はジューシーな鶏もも肉を使っていますが、お好みでむね肉を使っていただいても美味しく仕上がります！！

普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもおススメですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】ほっこりやみつき♬海老とトロトロ白菜のチャウダー♬

今日はたっぷりの白菜と海老のうま味が抜群に美味しいチャウダーレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！

トロトロにとろけたクリーミーな白菜が、寒い季節にめちゃくちゃオススメのチャウダーです♬

お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのほっこりチャウダーになっていますのでぜひお試しください( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します！

ほっこりやみつき♬

海老とトロトロ白菜のチャウダー♬

【材料】4人分

◎むき海老・・・１２０g

◎白菜・・・１／４玉

◎にんじん・・・１本

◎コーン(缶詰)・・・１３５g

◎水・・・４００ml

(後入れ)

◎牛乳・・・４００ml

◎小麦粉・・・大さじ２

◎コンソメ・・・大さじ２

◎塩こしょう・・・少々

【作り方】

１．白菜は１cm幅に、にんじんは５mm角程度の大きさに切ります。

２．鍋に白菜と水を入れ蓋をして中火にかけ、沸騰してから１０分煮込みます。

その間に牛乳に小麦粉を溶いておきます。

３．10分経ったらむき海老、コーン、(後入れ)を加えて中火のまま煮込み、再沸騰して海老に火が通ったら完成です。

４．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

海老のうま味とトロトロ白菜の食感がたまらないやみつきチャウダーの完成です(*･ᴗ･*)و！

めっちゃ美味しくて身体の芯からあったまります♬

今回は海老で作りましたが、ベーコンやウインナー、シーフードミックスでも代用可能です！

クリスマスにもめっちゃオススメのレシピですのでぜひお試しくださいね♬

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【レシピ】もっちりやみつき♬ワンパン大根もち♬

今日は大根をたっぷり使った、おかずにもおつまみにもたまらない大根もちをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

大根おろしにベーコンとチーズの香ばしさとうま味が満点の１品です♬

お子さまから大人までみんな大満足の1品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね！

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

もっちりやみつき♬

ワンパン大根もち♬

【材料】３～４人分

◎大根・・・１／２本

◎ベーコン・・・４０g

◎チーズ（ピザ用）・・・６０ｇ

◎片栗粉・・・大さじ４

◎鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ２

◎塩こしょう・・・少々

◎万能ねぎ・・・適量

【作り方】

１．大根おろしを作って、しっかりと水分を切ります。

２．ボウルに大根おろし、チーズ、ベーコン、片栗粉、鶏がらスープの素、塩こしょう、万能ねぎを加えて混ぜ合わせます。

３．食べやすい大きさに丸めて少量のごま油をひいたフライパンに広げ、蓋をして弱火～中火で７分加熱します。

４．ひっくり返してさらに３分程度加熱します。

５．いい感じに焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

お好みでポン酢やラー油をつけて食べるのがオススメです。

もっちり美味しい大根もちは、おつまみにもおかずにも最高の１品です♬

簡単でめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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こんにゃくと厚揚げの♬ うま辛ごま味噌煮込み♬

今日はコスパ満点の低カロリー！

それでいておかずにもおつまみにもぴったりのこんにゃく&厚揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

こんにゃくと厚揚げは手でで千切ることで、短い煮込み時間でも味がしっかりと染み込みます♬

工程も簡単で作りおきにも良いので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

それでは作り方をご紹介します♬

こんにゃくと厚揚げの♬

うま辛味噌煮込み♬

【材料】３〜４人分

◎こんにゃく・・・３００g

◎厚揚げ・・・１袋(２枚)

◎塩こしょう・・・少々

（調味料）

◎水・・・１００ml

◎味噌・・・大さじ２

◎すりごま・・・大さじ２

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎砂糖・・・大さじ１

◎みりん・・・大さじ１

◎鷹の爪・・・適量

(お好みで)

◎万能ネギ・・・適宜

◎ラー油・・・適宜

【作り方】

１．こんにゃくと厚揚げを手でひと口大にちぎってフライパンに入れ塩こしょうで下味をつけ、ごま油をひいて中火で炒めます。

２．(調味料)を混ぜ合わせ、フライパンに加えて蓋をし、中火〜弱火で１５分煮込みます。

 ４．器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ラー油を散らして完成です。

甘辛い味噌味で、ごはんもお酒も進む系の１品です♬

こんにゃくはと厚揚げは手で千切ることで短時間でも味がよく染みますよ( •̀ .̫ •́ )✧

こんにゃくと厚揚げなのでいっぱい食べてもヘルシー！

ダイエット中にもおすすめのレシピになっていますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】厚揚げでかさ増し♬とろとろ麻婆白菜♬

今日はフライパンひとつで作れる、厚揚げと白菜を使った簡単めちゃウマな麻婆白菜レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

トロッと食感の白菜と厚揚げに、がっつりご飯が進む中華風に味付けしたピリ辛の麻婆あんが絡んでめちゃウマですよ♬

寒い日にも心も体もあったまる白菜レシピなので、ぜひこれからの季節にオススメです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

厚揚げでかさ増し♬

とろとろ麻婆白菜♬

【材料】３〜４人分

◎白菜・・・１／４玉

◎ひき肉(合挽き)・・・２００g

◎厚揚げ・・・１パック(2枚)

(ひき肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎水・・・１００ml

◎味噌・・・大さじ１

◎オイスターソース・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１

◎砂糖・・・大さじ１

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ２

◎豆板醤・・・小さじ１

(水溶き片栗粉)

◎水・・・大さじ４

◎片栗粉・・・大さじ２

(お好みで)

◎ラー油・・・適量

◎万能ねぎ・・・適量

【作り方】

１．白菜、厚揚げを１.５cm幅に切ります。

(調味料)を混ぜ合わせておきます。

２．少量のごま油(分量外)をひいたフライパンにひき肉、厚揚げを加えて塩こしょうで下味をつけ、中火〜強火で炒めます。

３．ひき肉に焼き目がついたら、白菜、(調味料)を加えて蓋をして中火〜弱火で１５分煮込みます。

４．蓋をとって水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたらら器に盛り付け、お好みでラー油、万能ねぎを散らして完成です。

めっちゃ簡単工程ですが、がっつり美味しいとろとろ麻婆白菜が完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

トロトロ食感の白菜と厚揚げにピリッとうま辛のひき肉あんが絡んで最高です♬

ご飯がめっちゃ進む系おかずレシピなのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！

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