今日はリーズナブルな豚こま肉とヘルシーなこんにゃくで、超簡単なおつまみレシピをご紹介しますよ(*･ᴗ･*)و！
調味料がめっちゃシンプルなのが魅力です✧*｡(ˊᗜˋ*)
短時間で作りたいけど、こんにゃくに味を染みさせたい。。。
そんな欲張りな注文を解決してくれるのが、「ネギカッター」です( •̀ .̫ •́ )✧！
ダイソーで買った１００円のやつですが、こんにゃくに切込を入れるのに大活躍してくれていますよ♬
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
豚こまとこんにゃくの旨辛煮
【材料】2〜3人前
◎豚バラ肉スライス・・・２００g
◎こんにゃく・・・４００g
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ４
◎みりん・・・大さじ３
◎砂糖・・・大さじ１
（お好みで）
◎青ネギ・・・適量
◎七味・・・適量
【作り方】
１．ネギカッターでこんにゃくに網目状の切れ込みを入れます。
２．切り目を入れたこんにゃくをスプーンでちぎるように一口大に切り分けます。
３．沸騰したお湯でこんにゃくを３分程度ゆでて、ザルにあげます。
４．油をひいたフライパンで豚バラを炒めていきます。
塊にならないようにほぐしながら炒めていきます。
５．豚バラに火が通ったら、下茹でしたこんにゃくと、（調味料）をすべて加えます。
６．中火で煮詰めたら火を止めましょう。
７．お皿に盛りつけ、お好みで青ネギと七味唐辛子を散らして完成です。
今回はフライパン一つでできる簡単メニューのご紹介でした✧*｡(ˊᗜˋ*)
豚バラ肉とこんにゃくという、何味でも美味しくいただける組み合わせですが、
今回はご飯もお酒もすすむ、濃い目の甘辛味に仕上げてみました♫
なによりネギカッターが便利なので本当にオススメです
ちなみにAmazonさんではこれが１番人気みたいなので要チェックですよ↓
簡単・美味しい・ヘルシーと３表紙揃った一品なので、ぜひ一度お試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
