今日はクリスマスにオススメの、ワインやお肉にマッチしまくるマッシュポテトレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンチンして滑らかに裏ごししたじゃがいもに、にんにく、バジル、ブラックペッパーのエッジが効いたスパイスの相乗効果で、存在感抜群のマッシュポテトに仕上がってます♬
クリスマスのローストビーフに合わせるのが最高にオススメです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
クリスマスにオススメ♬
おつまみマッシュポテト♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも（中）・・・３〜４個（４００ｇ）
（調味料）
◎バター・・・２０g
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎バジル・・・小さじ１／２
◎ブラックペッパー・・・たっぷりめ
【作り方】
１．じゃがいもの皮をむいて２cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、その上に濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップをし、レンジ（６００W）で８分加熱します。
２．ザルを使ってレンチンしたじゃがいもを裏ごしします。
３．ボウルに（調味料）を加えて混ぜ合わせ、あら熱が冷めたら冷蔵庫で冷やします。
４．器に盛り付け完成です。
滑らかに裏ごししたじゃがいもににんにくとバジルのアクセントがめちゃウマです♬
そのまんまおつまみとしてはもちろん、ローストビーフやハンバーグの付け合わせにも最高のレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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