今日はれんこん好きにはたまらないやみつきの１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
れんこんのシャキシャキ食感と、香ばしいチーズのカリカリ食感のコラボレーションが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
おかずにもおつまみにもなるステキな１品ですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
シャキッとザクザク♬
カリカリチーズれんこん♬
【材料】２～３人分
◎れんこん・・・３００g
◎片栗粉・・・大さじ２
◎チーズ(ピザ用)・・・８０g
◎塩・・・少々
【作り方】
１．れんこんの皮を剥き、１.５cm程度の半月切り、もしくはいちょう切りにします。
２．れんこんをビニール袋に入れて片栗粉をまぶします。
３．大さじ3程度の油をひいたフライパンにれんこんを敷き詰め、全体に塩を振って中火で焼いていきます。
４．片面に焼き目がついたらひっくり返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
５．チーズを加えてカリッと焼き上げます。
６．カリッと焼き目がついたら器に盛り付けて完成です。
シャキシャキのれんこんとカリカリのチーズがめちゃウマです♬
お子さまから大人までみんな大喜びのれんこんレシピですので、ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
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