しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】やみつき間違いなし♬長ねぎのメンマ和え♬

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今日はささっと作れてめちゃウマの、ネギとめんまを使ったやみつき1品料理をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

香ばしく焼き目をつけたねぎの甘みにごま油の風味がめちゃウマの1品で、ちょっとした副菜やお家のみのおつまみにめちゃくちゃオススメですよ♬

ねぎに含まれる硫化アリルは血液をサラサラにし、さらに抗酸化作用もあり美容にも嬉しい食品ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

やみつき間違いなし♬

長ねぎのメンマ和え♬

【材料】3〜4人分

◎長ネギ・・・1本

◎味付きメンマ・・・150g(汁ごと)

(調味料)

◎ごま油・・・大さじ1

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1

(お好みで)

◎ラー油・・・適量

 

 

 

【作り方】

1.長ネギを斜め切りにします。

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2.少量のごま油をひいたフライパンに長ネギを加えて中火〜強火でサッと焼き目をつけるように炒めます。

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3.ボウルに長ネギ、味付けメンマ(汁ごと)、(調味料)を加えてよく和えます。
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4.器に盛り付け、お好みでラー油をかけたら完成です。
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めっちゃ美味しいやみつき長ネギメンマの完成です(*・ᴗ・*)و!

トロッと香ばしい長ネギに、味付けメンマの組み合わがめちゃウマです♬

ポイントは長ネギに焼き目をつけて甘みをしっかり引き出すことですね!

本当に簡単でめっちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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