今日は見た目も華やかでワインにも合う、ブロッコリーとミニトマトと生ハムを使ったおしゃれなごちそうサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
茹でたブロッコリーとミニトマト、生ハムと調味料を和えるだけの簡単レシピです♬
味付けはお好みのハーブソルトとオリーブオイルで、仕上げに粉チーズを加えるとコクが出て、見た目もさながら雪が積もったクリスマスツリーに(๑˘ᴗ˘๑)*
パーティーメニューにオススメのサラダレシピなのでぜひクリスマスに作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
ブロッコリーとミニトマトと
生ハムのサラダ
【材料】３〜４人分
◎ブロッコリー・・・１株
◎ミニトマト・・・１２個
◎生ハム・・・８０g
(下茹で)
◎水・・・１０００ml
◎塩・・・小さじ２
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ２
◎ハーブソルト(クレイジーソルト)・・・少々
(あとがけ)
◎粉チーズ・・・適量
【作り方】
１．ブロッコリーを一口大に、ミニトマトを半分に切ります。
２．鍋に水１０００ｍｌと塩小さじ１を入れて沸騰させます。
３．沸騰したらブロッコリーの軸から先に入れ、１分程度経ったら花蕾の部分を投入し、さらに２分程度茹でます。
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でるのがポイントです。
４．ブロッコリーをザルにあげてしっかりと水気を切り粗熱を冷まします。
ブロッコリー、ミニトマト、一口大にした生ハムをボウルに入れ、ハーブソルトを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
５．器に盛り付け、粉チーズを散らしたら完成です。
ブロッコリーとミニトマトに生ハムの塩気、粉チーズのアクセントが相性抜群です♬
彩りも美しくワインのお供に最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お手軽に作れるおしゃれでヘルシーなおつまみサラダレシピですので、ぜひクリスマスにお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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