今日はサーモンとアボカドがめっちゃ美味しくなる、ワインにピッタリのやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
サーモン、アボカド、モッツァレラチーズにオリーブのアクセントがめちゃウマレシピですよ(´艸｀)*
クリスマスやお誕生日のお祝いご飯にもオススメのメニューですね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
サーモンとアボカドの♬
オリーブバジルモッツァレラ♬
【材料】３〜４人分
◎サーモン・・・２００g
◎アボカド・・・１個
◎モッツァレラチーズ(ひとくち)・・・９０g
◎オリーブ(塩漬け)・・・６０g
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ２
◎塩・・・小さじ１／２
◎バジル(乾燥)・・・小さじ１／２
◎ブラックペッパー・・・たっぷり
(お好みで)
◎ディル・・・適宜
【作り方】
１．アボカドは皮と種を取り除き一口大に、オリーブ(塩漬け)は半分に、サーモンはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ひとくち大に切ります。
２．サーモン、アボカド、モッツァレラチーズ、(調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分〜１時間漬けておきます。
３．器に盛り付け、お好みで刻みディルを散らしたら完成です。
クリーミーなアボカドとサーモンに、オリーブの塩気がアクセントになってめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
バゲットやワインに合わせるのがめちゃくちゃオススメなのでぜひクリスマスに作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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