今日はニラとにんじんを使ったチヂミの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
千切りにしたにんじんとニラと調味料を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なやつですよ(´艸｀)*
仕上げにごま油を加えて強火で仕上げることで中はモチっと外はパリッと香ばしく焼き上がります♬
辛いの好きな方はポン酢に加えてコチュジャンやラー油につけてお召し上がりくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
パリッと香ばしい♬
ニラとにんじんのチヂミ♬
【材料】３〜４人分
◎ニラ・・・１束
◎にんじん(中)・・・１本
◎卵・・・１個
(調味料)
◎小麦粉・・・大さじ６
◎片栗粉・・・大さじ４
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎水・・・１００ml
（お好みで）
◎味ぽん・・・適量
◎コチュジャン・・・適量
◎ラー油・・・適宜
◎いりごま・・・適宜
【作り方】
１．にんじんは千切りに、ニラは４ｃｍ程度の長さに切って大き目のボウルに入れます。
２．ボウルに(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
３．少量の油をひいたフライパン②を流し込み、押さえつける感じで平らにならし、 蓋をして中火で７分程度加熱します。
４．７分経ったらチヂミをひっくり返し、蓋を取ってさらに５分程度加熱します。
５．仕上げにごま油を鍋肌に当たるように回しかけ、強火で両面パリッと焼き上げましょう。
６．いい感じに焼けたら器に移して、食べやすい大きさに切ったら完成です。
※キッチンバサミを使うと便利です。
ごま油が香るカリッと美味しいニラとにんじんのチヂミが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
調理も簡単で、今回はまな板も包丁もなしで作れるのが嬉しいですね♬
お子さまから大人までみんなよろこんでもらえるレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
千切りスライサーはこちらを使っています↓
簡単に細い千切りができてオススメです♬
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