今日は秋に作りたい、鮭とほうれん草を使ったクリームパスタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
生クリームなしで簡単に作れる嬉しいレシピです♬
クリームソースに鮭とほうれん草が抜群に相性良いので、ぜひ旬の季節に作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
ほっこり美味しい♬
鮭とほうれん草のクリームパスタ♬
【材料】２人分
◎パスタ・・・２００g
◎塩鮭・・・２切れ
◎ほうれん草・・・１袋
◎玉ねぎ・・・１玉
(茹で用)
◎お湯・・・1500ml
◎塩 ・・・大さじ１
(調味料)
◎バター・・・２０g
◎小麦粉・・・大さじ２
◎牛乳・・・４００ml
◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．パスタ用の鍋に水、塩を加えて火にかけ、玉ねぎは細切りにします。
２．ほうれん草はサッとゆがいて水に晒し、水気を絞って３cm幅に切ります。
３．少量のオリーブオイルをひいたフライパンで塩鮭を乗せて中火で加熱し、両面焼き目がついたら別の器に移して身をほぐします。
このぐらいのタイミングでパスタを茹でていきます。
４．③のフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
５．フライパンにバター、小麦粉を加えてだまにならないように混ぜ合わせ、牛乳を３、４回に分けて少しずつ加えていきます。
６．コンソメ、湯切りしたパスタ、鮭、ほうれん草を加えてサッと絡め、器に盛り付けたら完成です。
鮭とほうれん草の相性が最高のほっこりクリームパスタが完成しました(*･ᴗ･*)و！
これからの季節にぜひ食べていただきたいめちゃウマのパスタレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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