今日はこれからの季節にオススメの、タコとトマトを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
大葉をきかせたさっぱりと美味しいトマトのマリネに、ぷりぷりのタコが相性抜群です♬
ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりやみつき♬
タコとトマトの大葉マリネ♬
【材料】3〜4人分
◎トマト(大)・・・2個
◎タコ(ボイル)・・・150g
◎大葉・・・10枚
(調味料)
◎酢・・・大さじ2
◎オリーブオイル・・・大さじ2
◎砂糖・・・小さじ2
◎塩・・・小さじ1
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.トマトはヘタを取り除き、1/8のくし切にします。
タコはぶつ切り、大葉はみじん切りにします。
2.ボウルにトマト、タコ、大葉を入れて(調味料)を加え、全体になじませたら冷蔵庫で30分~1時間冷やします。
3.器に盛り付けたら完成です。
さっぱり大葉風味のマリネで、ワインやバゲットに合わせるとめちゃくちゃ美味しいですね♬
簡単で美味しいのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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