しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

【レシピ】ポテチー肉巻きの甘辛ガーリック炒め

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今日はとろーりモチっと食べ応え抜群のじゃがいもとリーズナブルな豚こま肉を使った簡単めちゃウマレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

レンチンしたじゃがいもにチーズを混ぜて、豚こま肉で巻いて焼くだけのめっちゃ簡単なやつです♬

豚こま肉に甘辛ガーリックの香ばしいうま味がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子様から大人までみんな大喜び間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

ポテチー肉巻きの

甘辛ガーリック炒め

【材料】3〜4人分

◎豚こま肉・・・300g

◎じゃがいも(中)・・・3個(400g)

◎チーズ(ピザ用)・・・100g

◎塩こしょう・・・少々

(甘辛ガーリックダレ)

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎みりん・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1

 

 

 

【作り方】

1.(甘辛ガーリックダレ)を混ぜ合わせておきます。

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2.じゃがいもの皮を剥き、耐熱ボウルに入れて濡れたキッチンペーパーをかぶせ、ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で8〜10分間加熱します。

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3.レンチンしたじゃがいもを木べらやスプーンでつぶし、チーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

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4.③を食べやすい大きさに丸め、豚こま肉で巻きます。

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5.少量の油をひいたフライパンに④を並べて蓋をし、中火で5分程度加熱します。

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6.蓋を取ってひっくり返し、(甘辛ガーリックダレ)を加えて煮詰め、器に盛り付けたら完成です。

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ガッツリ食べごたえ抜群の豚こま肉とじゃがいもにとろーりチーズの組み合わせがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子様から大人までみんな大喜び間違いなしのじゃがいもレシピですので、ぜひお試しくださいね♬

 

 

 

 

 

先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!

 

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