今日はほうれん草とベーコンを使っためちゃくちゃ美味しい、和風ペペロンチーノをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ほうれん草としめじに、にんにくをきかせたオリーブオイル＆めんつゆベースのうま味たっぷりの味付けがめちゃウマです♬
お子様から大人までみんな大喜び間違いなしの和風ペペロンチーノですので、ぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ほうれん草とベーコンの和風ペペロンチーノ
【材料】２人分
◎スパゲッティ(乾燥)・・・１８０g
◎ほうれん草・・・１パック
◎しめじ・・・１株
◎ベーコン・・・８０g
◎にんにく・・・３片
◎オリーブオイル・・・大さじ３
◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ３
◎しょうゆ・・・大さじ１
（ゆで用）
◎水・・・１５００ｍｌ
◎塩・・・小さじ１．５
【作り方】
１．鍋に水１５００ｍｌ、塩小さじ１．５を入れて火にかけます。
２．ほうれん草はよく洗って３cm幅に切ります
※アク抜きのため5分程度水にさらしておくのがオススメです。
ベーコンは１cm程度の幅に、にんにくはスライスします。
３．パスタを表記時間茹でていきます。
オリーブオイル大さじ３をひいたフライパンににんにくとベーコンを加えて炒めます。
※にんにくが焦げないように気をつけましょう。
４．フライパンにいしづきを取ったしめじを加え、しんなりするまで炒めます。
５．ほうれん草とめんつゆ、しょうゆを加えてサッと炒めます。
６．フライパンに湯切りしたパスタを加え、あおりながら絡めます。
７．水気がなくなったら器に盛り付けて完成です。
ベーコンとにんにくのうま味がほうれん草としめじにしっかりとしみ込んでいるのでめちゃウマです♬
休日おうちごはんにおススメですので、ほうれん草が美味しい季節にぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
