今日はサーモンとアボカドがめっちゃ美味しくなるやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
サーモン、アボカド、しば漬けをめんつゆとオリーブオイルで和えるだけの簡単レシピですが、しば漬けの酸味と食感がアクセントになって、一口食べたらクセになるやつですよ(´艸｀)*
お酒のお供にもおすすめのメニューですね♬
それでは作り方をご紹介します！
しば漬けがクセになる♬
サーモンとアボカドのおつまみサラダ♬
【材料】３〜４人分
◎サーモン・・・２００g
◎アボカド・・・１個
◎しば漬け・・・４０g
(調味料)
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ３
◎オリーブオイル・・・大さじ１
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．サーモンの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ひとくち大に切ります。
２．しば漬けをみじん切りにし、アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切ります。
３．サーモン、アボカド、しば漬け、(調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分〜１時間漬けておきます。
４．器に盛り付け完成です。
サーモンのうま味とアボカドのまろやかさに、しば漬けの酸味とコリコリした食感がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
めんつゆのうま味にオリーブオイルのコクとブラックペッパーの組み合わせ、めちゃくちゃオススメなのでぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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