しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】じゃがいもの明太チーズ焼き

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今日はじゃがいもがめっちゃ美味しくなる、簡単レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

じゃがいも、明太子、チーズの組み合わせが、レンチン&トースターでめちゃウマに仕上がります( ´͈ ᗜ `͈ )♡

じゃがいもは普通のものでもよいですが、春にはぜひ新じゃがを使ってほしいです♬

平日ご飯にも、休日おつまみにもおススメのレシピですので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

じゃがいもの明太チーズ焼き

【材料】3~4人分

◎じゃがいも(中)・・・3~4個(400g)

◎明太子・・・2本

◎チーズ(ピザ用)・・・60g

(調味料)

◎塩こしょう・・・少々

◎マヨネーズ・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.じゃがいもをよく水洗いし、一口大に切ります。

※新じゃが以外は皮をむきましょう。
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2.耐熱容器に入れ、濡れキッチンペーパー、ラップをかぶせてレンジ(600W)で8分加熱します。
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3.スキレット(オーブン皿)にじゃがいもを並べ、塩こしょう、明太子、チーズ、マヨネーズを加えます。

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4.トースター(220℃)で7~8分加熱します。
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5.器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

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こんがり焼き目のついたマヨチーズと明太子が香ばしくてめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

じゃがいもはレンチンすることで時短できる上に確実に火が通るので、簡単に作れて失敗なしです(*・ᴗ・*)و!

いろんなシーンで活躍してくれるじゃがいもレシピ なので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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同じく質問の多iポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

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