今日はダイエット中にも嬉しい、サラダ系のヘルシーレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
シャキシャキ食感の大根に、濃いめのたっぷりうまダレが絡んでめちゃウマです♬
食物繊維たっぷりなのがさらに嬉しいですね( •̀ .̫ •́ )✧
おつまみにもダイエット中のメイン料理にもなる、ガッツリ大満足のレシピになっています( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
わかめと大根のうまダレまみれ
【材料】２〜３人分
◎乾燥わかめ・・・大さじ４(１０g)
◎大根・・・１／３本
◎塩・・・小さじ１／２
(うまダレ)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎ごま油・・・大さじ１.５
◎すりごま・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎鶏がらスープの素・・・小さじ１／２
【作り方】
１．大根を２〜３mm程度の千切りにし、塩もみして１０分ぐらいしたら水に晒してから水気をしっかりと切ります。
２．わかめを水で戻し水気を切り、(うまダレ)を混ぜ合わせておきます。
３．器に盛り付けて冷蔵庫で冷やしたら、(うまダレ)をたっぷりかけていただきましょう。
シャキシャキ大根とわかめに濃いめのうまダレが絡んでめちゃウマです♬
工程１で塩揉みすることで大根のアクが抜けてクセなくうまタレの美味しさが際立ちます( •̀ .̫ •́ )✧
塩揉みが面倒な方はもちろんそのまんま千切り大根でもOKです！
美味しくてヘルシーなわかめと大根のうまダレまみれ、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多iポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
