しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】じゃがいもと生ハムのクリームチーズ和え

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今日はめっちゃ美味しい、じゃがいもレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

クリームチーズと生ハムの相性抜群の組み合わせに、塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタードで味付けしてます( •̀ .̫ •́ )✧

 

お好みでバジルやブラックペッパーを加えるとめっちゃワインに合いますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

じゃがいもはレンチンで加熱するので作り方もめっちゃ簡単でオススメです♬

 

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

じゃがいもと生ハムのクリームチーズ和え

【材料】2〜3人分

◎じゃがいも(中)・・・2個(300g)

◎生ハム・・・40g

◎クリームチーズ・・・30g

(調味料)

◎マヨネーズ・・・大さじ1.5

◎粒マスタード・・・大さじ1/2〜1

◎オリーブオイル・・・大さじ1

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎バジル(乾燥)・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.じゃがいもは皮を剥き、1.5cm角程度の大きさに切り分けます。
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2.耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分程度加熱します。
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竹串など刺して火の通りを確認してください。
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3.熱いうちにクリームチーズ、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブオイル、塩こしょう、(お好みでバジル)を加えて混ぜ合わせておきます。
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4.粗熱が冷めたら一口大にちぎった生ハムを加えて混ぜ合わせます。
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このまま食べても良いですし、冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメです。
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5.器に盛り付けてお好みでパセリ、ブラックペッパーを散らせたら完成です。
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じゃがいもに生ハムの塩気、粒マスタードとクリームチーズの酸味のバランスが良く、めちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

コレ、めっちゃワインに合います(´艸`)*

 

めっちゃ簡単で美味しい宅飲み系レシピなので、ぜひお試しくださいねー♬

 

 

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