しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】簡単めちゃウマ♬じゃがいもの明太チーズおやき♬

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今日はじゃがいもベースの生地に明太子とチーズを練り込んだ「おやき」を作りました(*・ᴗ・*)و!

パクッと食べやすい大きさで、お子さまのおやつから大人のおつまみにまで幅広く活躍してくれる1品です(๑˘ᴗ˘๑)*

 

さらにお好みで大葉をプラスすることで風味が良くなるのでオススメですよ♬

つまみ食いしたらそのまんまなくなる系のめっちゃ美味しいやつです(´艸`)*

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

簡単めちゃウマ♬じゃがいもの明太チーズおやき♬

【材料】3〜4人分

◎じゃがいも(中)・・・3個(400g)

◎チーズ(ピザ用)・・・80g

◎明太子・・・2〜3本

◎片栗粉・・・大さじ3

◎マヨネーズ・・・大さじ2

(お好みで)

◎大葉・・・5枚程度

 

 

 

 

 

【作り方】

1.よく洗ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で8分間加熱します。

※ボウルはそのまま使うのでやや大き目のもののほうが良いと思います。
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※途中4分でひっくり返すとまんべんなく火が通るのでおススメです。

 

 

2.レンチンしたじゃがいもの皮をむき、スプーンやへらなどでつぶしていきます。

※めっちゃ熱いので注意してください。

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4.じゃがいもが滑らかになったら、ほぐした明太子、チーズ、片栗粉、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

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※さらにお好みできざみ大葉を加えて混ぜ合わせます。

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5.食べやすい大きさに丸めて、油をひいたフライパンに並べます。

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6.蓋をして中火で5分加熱します。
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7.ひっくり返して蓋をして、さらに5分加熱します。

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8.器に盛り付け、お好みで刻みネギを散らせたら完成です。

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明太子の旨味ととろーりチーズがたまらない、絶品じゃがいもおやきの完成です(*・ᴗ・*)و!

お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしですよ♬

 

大葉はなくても良いですが、好きな人は絶対入れるのをおすすめします(´艸`)*

簡単めちゃウマですので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!