今日はこれからが旬のとうもろこしとベーコンを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
とうもろこしは芯まで入れて炊き込むことで、甘みがより際立ちます♬
香ばしいしょうゆにバターのコクがプラスされてめちゃくちゃ美味しいですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
とうもろこしとベーコンの♬
バター醤油炊き込みご飯♬
【材料】３～４人分
◎米・・・２合
◎とうもろこし(生)・・・１本
◎ベーコン(スライス)・・・１００g
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎水・・・適量
◎バター・・・２０ｇ
（お好みで）
◎万能ねぎ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．炊飯窯に研いだお米としょうゆ、酒を入れ、水を加えます。
※とうもろこしの水分が出るので線よりやや少なめにしましょう。
※時間があれば３０分程度浸水させるのがオススメです。
２．とうもろこしの実を削ぎ取り、軸も炊飯器に入れやすいように２つに切ります。
ベーコンは１cm幅に切っておきます。
３．炊飯窯にとうもろこしの実、芯、ベーコンを入れて炊飯ボタンを押します。
※混ぜたらダメです。
※炊き込みご飯モードがあれば推奨です。
４．炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、バターを加えて混ぜ合わせます。
５．器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ブラックペッパーを散らしたら完成です。
とうもろこしの甘みにベーコンのうま味、こくウマのバター醤油味がたまらないやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ピリッとブラックペッパーが良い仕事をしてくれるので、大人用にはオススメです♬
とうもろこしが美味しくなるこれからの季節にオススメのごちそう炊き込みご飯ですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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