今日はレンチンで作れるじゃがいもを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
じゃがいもと豚ミンチ、調味料を混ぜてレンチンするだけでピリ辛麻婆じゃがいもが完成します✧*｡(ˊᗜˋ*)
めちゃくちゃ簡単なのに、本格麻婆の味でめちゃうまです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
甜麺醤がない場合は味噌で代用可能です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ほくっとうま辛♬レンチン麻婆じゃがいも♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも(中)・・・３個(４００g)
◎豚ミンチ・・・２００g
(調味料)
◎甜麺醤・・・大さじ１.５
◎みりん・・・大さじ１
◎ごま油・・・大さじ１
◎鶏ガラスープの素・・・小さじ２
◎片栗粉・・・小さじ２
◎しょうが・にんにく(チューブ)・・・各小さじ１
◎砂糖・・・小さじ１
◎豆板醤・・・小さじ１〜２
(お好みで)
◎きざみこねぎ・・・適宜
【作り方】
１．じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。
２．じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で６分加熱します。
３．ボウルに豚ミンチ、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをし、６００Wで４分加熱します。
４．レンチンが完了したら器に盛り付け、お好みできざみねぎを散らしたら完成です。
ほくほくのじゃがいもにピリ辛麻婆ミンチがよく絡んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
お子さま向けには豆板醤抜きで作ってあげてください♬
ご飯のおかずにもおつまみにもオススメの超簡単なじゃがいもレシピですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
