今日はがっつりじゃがいもが美味しく食べられる、バジル風味のジャーマンポテトをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
にんにくを効かせたジャーマンポテトに、バジルと粒マスタードを加えるのがこくウマのポイントです( •̀ .̫ •́ )✧
ドライバジルでも美味しく仕上がりますが、生バジルがあればより風味が際立ちますよ(*・ᴗ・*)و!
作り方もめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*)
簡単ほくほく♬バジルジャーマンポテト♬
【材料】3〜4人分
◎じゃがいも(中)・・・2個(300g)
◎玉ねぎ(中)・・・1玉
◎ウインナー・・・6本
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ1
◎粒マスタード・・・小さじ2
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
◎ドライバジル・・・小さじ1
◎塩・・・適量
(お好みで)
◎生バジル・・・5、6枚
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
1.ウインナーは斜め切りに、玉ねぎをくし切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
2.じゃがいもを耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分加熱します。
余裕があれば途中で混ぜると均一に火が通ります。
3.レンチンしている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ウインナーを加えて中火〜強火で炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、粒マスタード、バジルを加えてよく混ぜながら炒めます。
あれば生バジルも刻んで加えます。
5.仕上げに塩で味を整え、器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
がっつりこくウマのバジルジャーマンポテトが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
バジルと粒マスタードがめっちゃ良い仕事をしてくれてます♬
おかずとしてもおつまみとしても大活躍間違いなしの1品なのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!
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