しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】絶品おつまみ♬クリチーかぼちゃの生ハム包み♬

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今日はかぼちゃを使ったの絶品おつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

レンチンしたかぼちゃにクリームチーズのコク、生ハムの塩味が良いアクセントになってめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

見た目もかわいらしく作り方も簡単です♬

お子さまから大人までみんな大喜びしてくれるうれしいかぼちゃレシピなので要チェックです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

絶品おつまみ♬クリチーかぼちゃの生ハム包み♬

【材料】3~4人分

◎かぼちゃ・・・1/4玉(300g)

◎生ハム・・・90g

◎クリームチーズ・・・60g

◎お好みのナッツ・・・40g(なくてもOK)

 

(調味料)

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎粒マスタード・・・小さじ2(なくてもOK)

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.かぼちゃは種とワタを取り除き、耐熱ボウルに入れラップで包んでレンジ(600W)で6分間加熱します。

※100gにつき2分くらいで調節してください。

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2.レンチンの間にナッツを刻みます。

※今回は無塩くるみを使いました。

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3.レンチンしたかぼちゃをスプーンなどで潰していきます。

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4.かぼちゃのボウルに、ナッツ、クリームチーズと(調味料)を全て加えて混ぜ合わせます。

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5.④を丸めて生ハムで適当に包んでいきます。

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6.器に盛り付け、お好みでブラックペッパー、パセリを散らせたら完成です。
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ほっこり美味しいかぼちゃに生ハムとクリームチーズが相性抜群でめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

普段の食卓のサラダにはもちろん、バゲットやワインにも合うので、おうち飲みのお供にも最高のレシピですよ(*・ᴗ・*)و!

 

アレンジでレーズンや他のナッツ、ドライフルーツを加えてもさらに美味しくいただけますよ♬

かぼちゃが美味しいこれからの季節にぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!