今日は今が旬のオクラと明太子、クリームチーズを使ったおつまみ系の１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
茹でたオクラに明太子、クリームチーズを混ぜるだけの簡単レシピなのでサッと飲みたいときにもおススメですよ◔.̮◔✧
かつお節が良い仕事をしてくれています♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
オクラの明太クリームチーズ和え
【材料】２人分
◎オクラ・・・１ネット（８本）
◎明太子・・・１本
◎クリームチーズ・・・３６ｇ
◎かつお節・・・１パック（２．５ｇ）
(調味料)
◎めんつゆ（２倍濃縮）・・・小さじ１
(お好みで)
◎ラー油・・・適宜
【作り方】
１．オクラに塩適量をまぶし、コロコロと転がすようにして毛を取ります。
※ネットに入ったまま両手で洗うように転がすと楽ちんです
３．沸騰したお湯で１分～1分３０秒程度茹でて水気を切ります。
４．オクラを１cｍ程度の輪切りにしましょう。
５．ボウルにオクラ、明太子、クリームチーズ、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で１５分程度寝かせましょう。
６．器に盛り付け、お好みでラー油をかけたら完成です。
さっぱり冷たいオクラと明太クリームチーズの相性が最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お手軽ヘルシーでワインが進むやつなのでぜひ作ってみてくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
