しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】トロッとカリッと♬キャラメリゼフレンチトースト♬

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今日はみんな大好きフレンチトーストを、中はトロッと外はカリッと甘いキャラメリゼで仕上げてみましたよ(*・ᴗ・*)و!

日曜の朝ごはんやおやつにオススメです♬

 

フレンチトーストはバニラエッセンスを加えることでより一層風味豊かになりますよ(๑˘ᴗ˘๑)*

それでは作り方をご紹介します♬

※写真は分量の2倍量で作っています。

 

 

 

トロッとカリッと♬キャラメリゼフレンチトースト♬

【材料】1〜2人分

◎食パン(5枚切り)・・・1枚

◎バナナ・・・1本(なくてもOK)

(卵液)

◎卵・・・1個

◎牛乳・・・80ml

◎砂糖・・・大さじ1

◎バニラエッセンス・・・数滴

(キャラメリゼ)

◎バター・・・10g

◎砂糖・・・大さじ2

 

 

 

【作り方】

1.食パンを9等分に切ります。

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2.(卵液)を混ぜ合わせ、バット入れた食パンが浸かるように流し込みます。
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3.数回ひっくり返して卵液を馴染ませます。
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4.少量の油を引いたフライパンにパンを並べ、中火〜弱火で片面3分ずつ程度焼きます。
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5.両面に焼き目がついたら、バター、砂糖、お好みでバナナ(輪切り)を加え焦がさないように気をつけながら中火でキャラメリゼしていきます。
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6.数回ひっくり返しながら焦げる手前の香ばしさが出るまで煮詰めていきます。
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7.器に盛り付け完成です。
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中はトロッと外はカリッと、めちゃウマなフレンチトーストが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

バターとバニラエッセンスの風味に香ばしいキャラメリゼがたまりません♬

 

バナナを加えるとトロッと美味しいバナナキャラメリゼソースになるので、お好きな方はぜひ加えてやってほしいです(*・ᴗ・*)و!

ちょっとハイカロリーですが、めっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(´艸`)*

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!