今日はワインのおつまみやホームパーティにピッタリなじゃがいもとを明太子を使った簡単やみつきの１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
レンチンしたじゃがいもと明太子、チーズを混ぜ込んで丸めて焼くだけの簡単レシピです♬
普段のおかずにはもちろん、休日のおうち飲みのお供にめっちゃオススメなのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します！
モチっととろーり♬
明太チーズポテト♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも(中)・・・３個（４００ｇ）
◎チーズ(ピザ用)・・・１００g
◎明太子・・・２本
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ３
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．じゃがいもの皮を剥いて耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。
２．レンチンしたじゃがいもをスプーンや木べらなどで潰し、チーズ、明太子、(調味料)を加えてよく混ぜます。
３．②を食べやすい大きさに丸め、薄く油をひいたフライパンに並べます。
４．蓋をして中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返し、再度蓋をして両面焼きます。
５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。
モチっととろーり、明太子のうま味とチーズのコクがたまりません( •̀ .̫ •́ )✧
味はもちろん、見た身も可愛くてパクッと食べやすいので、おうち飲みやホームパーティメニューにピッタリな１品なので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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