今日は毎度お馴染み鶏むね肉に、マヨネーズ、レモン、バジル、ブラックペッパーのさっぱりなのにクセになる組み合わせ♬
がっつり食べて、ご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ(´艸｀)*
鶏むね肉はお酒に漬けこむことでしっとりジューシー♬
冷めても美味しいので多めに作って翌日のお弁当にもおススメです(*･ᴗ･*)و！
ポッカレモンなどのレモン汁でも十分美味しいですが、もし生レモンがあればさらに美味しく仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは簡単レシピをご紹介しますね♬
レモン薫る♬バジル＆ペッパーチキン♬
【材料】２〜３人分
◎鶏むね肉・・・４００g
（下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒大さじ１．５
◎片栗粉・・・大さじ３
（ガーリックレモンペッパー）
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎レモン汁・・・小さじ２
※あれば生レモン１／２個
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
◎バジル（乾燥）・・・小さじ１
◎ブラックペッパー・・・お好み量
【作り方】
１．鶏むね肉は皮を取り除き、1.５cm幅の一口大に切り分けます。
２．鶏むね肉をボウルに入れ、塩こしょう少々と酒大さじ１．５を加えて１５分程度つけておきます。
３．その間に別のボウルに（ガーリックレモンペッパー）の材料をボウルに入れて混ぜておきます。
４．鶏むね肉に片栗粉をまぶします。
５．油大さじ３をひいたフライパンに鶏むね肉を加え焼いていきます。
６．焼き目がついたらひっくり返し、両面を焼いていきます。
７．鶏むね肉に火が通ったら(ガーリックレモンペッパー)のボウルに入れて混ぜ合わせます。
８．お皿に盛り付け、お好みでパセリ、ブラックペッパーを散らせたら完成です。
※生レモンがあれば少し皮を削って加えるとグッと風味がアップしますよ
めちゃくちゃ簡単だけどめちゃくちゃ美味しいですね♬
鶏むね肉は酒に漬けこみ、片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに仕上がりますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
鶏むね肉の切り方に関してはこちらに詳しく書いていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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