今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！
しっとりと焼き上げた鶏むね肉に明太子✖︎大葉✖︎マヨネーズを絡めるめちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬
それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉のやみつき大葉明太マヨ
【材料】２〜３人分
◎鶏むね肉・・・４００g
（鶏肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１.５
◎片栗粉・・・大さじ３
(大葉明太マヨ)
◎大葉・・・５枚程度
◎明太子・・・２本
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ１
◎レモン汁・・・小さじ１
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．大葉を千切りにし、明太子は皮を取り除いて大きめのボウルに(大葉明太マヨ)を混ぜ合わせておきます。
２．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
５．ひっくり返して両面を焼きます。
６．鶏むね肉に火が通ったら(大葉明太マヨ)のボウルに移して混ぜ合わせます。
７．器に盛り付けたら完成です。
明太子とマヨネーズの間違いない組み合わせに、大葉のアクセントがきいてめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク！美味しく健康的に食べられるステキレシピです♬
めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのやつなので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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