しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉で♬ガーリックオーロラチキン♬

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今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使ったやみつき系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

めちゃくちゃ簡単なのに、鶏むね肉が柔らかジューシーになりますよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

味付けも簡単♬

マヨネーズとケチャップ、にんにくを混ぜた簡単ガーリックオーロラソースで仕上げるだけです(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

鶏むね肉で♬ガーリックオーロラチキン♬

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ3

(ガーリックオーロラソース)

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎ケチャップ・・・大さじ1.5

◎しょうゆ・・・小さじ1

◎粒マスタード・・・小さじ1(なくてもOK)

◎にんにく(チューブ)・・・5cm 

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切ります。

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2.塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。

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3.大き目のボウルに(ガーリックオーロラソース)を全て入れて混ぜておきます。

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4.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。

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5.ひっくり返して両面を焼きます。

※多少くっついててもOKです

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6.鶏むねに火が通ってきたらくっついているむね肉を外していきましょう。

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7.焼き上がったら(ガーリックオーロラソース)のボウルに移して混ぜ合わせます。

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8.お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

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マヨネーズとケチャップのこく旨味に、にんにくプラスでやみつき度がマシマシです✧*。(ˊᗜˋ*)

マスタードはなくてもいいですが、入れるとコクが出るので嫌いでなければぜひ(*・ᴗ・*)و!

 

鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク!

美味しく健康的に食べられるステキレシピでした(๑˘ᴗ˘๑)

 

鶏むね肉の切り方に関してはこちらに詳しく書いていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

www.shinya-gohan.com

 

 

 

 

 

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