今日は「ごちそうおにぎり」と題しまして、おかずいらずで主役になれるおにぎりをお届けいたします。
今回使った食材は明太子、炒り卵（半熟気味）、刻み大葉。
味付けはめんつゆです。
簡単に作り方をご紹介しますねー♫
明太子と卵のごちそうおにぎり
【材料】
◎ごはん・・・１．５合
◎明太子・・・２本
◎卵・・・２個
◎大葉・・・３，４枚
（調味料）
◎めんつゆ（２倍）・・・大さじ１
【作り方】
１．大葉は細く刻んで、フライパンで半熟気味の炒り卵を作ります
２．ごはん、炒り卵、きざみ大葉にめんつゆをいれます。
２．ご飯が潰れないようにふんわりと混ぜます。
３．おにぎり１個分の材料をつかみ、明太子を２、３片乗せて、ふんわりと３回くらい握り込みます。
４．いい感じにお皿に盛り付けたら完成です。
あえて具材をおおきめに残すことで、食感が良くなり、見た目もSNS映えするのでオススメですよ(*･ᴗ･*)و！
大葉のアクセントも効いていい感じです♫
普通のおにぎりが彩りよくなり、食卓も盛り上がります✧*｡(ˊᗜˋ*)
