しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】厚切りベーコンとアボカドのジャーマンポテト

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今日はなんともジャンキーな一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

ゴロッと厚切りのベーコンと、じゃがいも、アボカドの組み合わせです♫

早速作り方をご紹介しますね!

 

 

厚切りベーコンとアボカドのジャーマンポテト

【材料】

厚切りベーコン…250g

じゃがいも(中)…3個

アボカド…1個

(調味料)

塩こしょう…適量

マスタード…大さじ1.5

 

 

【作り方】

1.じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切ります。

耐熱ボウルにふんわりとラップをして、レンジ(500W)で3分加熱します。

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2.一度レンジから出して、ひっくり返すようにかき混ぜ、さらに3分加熱します。

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3.アボカドと厚切りベーコンも一口大に切り分けます。

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4.オリーブオイルを引いたフライパンでベーコンを炒めていきます。

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5.ベーコンにこんがり焼き目がついたら、レンチンしたじゃがいも、アボカド、塩こしょうを加えてさらに炒めていきます。

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6.粒マスタードも加えて混ぜながらもう少し炒めます。

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7.再度塩こしょうで味を整えたら、お皿に盛って完成です!

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今日はシンプルな塩こしょうと粒マスタードで攻めてみましたが、良い感じにベーコンの旨味が脂とともにじゃがいもに吸い込まれて美味しいです✧*。(ˊᗜˋ*)

カロリーはなかなかに爆発していますが、高カロリーなものは美味しいと相場が決まっています!

さらにジャンキーにしたい人はチーズかけても間違いない組み合わせですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

がっつり食べて飲みたい時にオススメのメニューなので、ぜひお試しください♫

 

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