今日はなんともジャンキーな一品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ゴロッと厚切りのベーコンと、じゃがいも、アボカドの組み合わせです♫
早速作り方をご紹介しますね！
厚切りベーコンとアボカドのジャーマンポテト
【材料】
厚切りベーコン…250g
じゃがいも(中)…3個
アボカド…1個
(調味料)
塩こしょう…適量
粒マスタード…大さじ1.5
【作り方】
1.じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切ります。
耐熱ボウルにふんわりとラップをして、レンジ(500W)で3分加熱します。
2.一度レンジから出して、ひっくり返すようにかき混ぜ、さらに3分加熱します。
3.アボカドと厚切りベーコンも一口大に切り分けます。
4.オリーブオイルを引いたフライパンでベーコンを炒めていきます。
5.ベーコンにこんがり焼き目がついたら、レンチンしたじゃがいも、アボカド、塩こしょうを加えてさらに炒めていきます。
6.粒マスタードも加えて混ぜながらもう少し炒めます。
7.再度塩こしょうで味を整えたら、お皿に盛って完成です！
今日はシンプルな塩こしょうと粒マスタードで攻めてみましたが、良い感じにベーコンの旨味が脂とともにじゃがいもに吸い込まれて美味しいです✧*｡(ˊᗜˋ*)
カロリーはなかなかに爆発していますが、高カロリーなものは美味しいと相場が決まっています！
さらにジャンキーにしたい人はチーズかけても間違いない組み合わせですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
がっつり食べて飲みたい時にオススメのメニューなので、ぜひお試しください♫
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