今日は抱えて食べたい、悪魔のたぬきポテサラレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
めんつゆを染み込ませた天かすと青のりの香りが、悪魔のたぬきポテサラのポイントです♬
ちょっと一手間ですが、ベーコンと玉ねぎをしっかり炒めてうま味と香ばしさを引き出すのもめちゃウマのポイントです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
やみつき間違いなし♬
悪魔のたぬきポテサラ♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも（中）・・・３個（４００ｇ）
◎玉ねぎ・・・１／２玉
◎きゅうり・・・１／２本
◎ベーコン・・・９０g
◎卵・・・３個
（調味料）
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎青のり・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(めんつゆ天かす)
◎天かす・・・大さじ５
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２
【作り方】
１．ゆで卵じゃがいもは２cm角に、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは１cm幅に切ります。
きゅうりは輪切りにして塩揉み後しっかりと水気を絞っておきます。
２．耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、その上に濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップを被せ、レンジ（６００W）で１０分加熱します。
この間にゆで卵を作っておきます。
３．少量のオリーブオイルをひいたフライパンにベーコンと玉ねぎを加えて中火で焼き目がつくまで炒めます。
４．レンチンしたじゃがいもを木べらやスプーンでつぶします。
別のボウルに天かすとめんつゆを入れて染み込ませます。
５．ボウルにたまねぎ、ベーコン、きゅうり、ゆで卵、(めんつゆ天かす)、（調味料）を加えて混ぜ合わせます。
６．お好みで冷蔵庫で冷やして器に盛り付けたら完成です。
抱えて食べたい、やみつき間違いなしの悪魔のたぬきポテサラの完成です♬
おつまみとしてはもちろん、お子さまから大人までみんな大喜びのごちそうレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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