フライパン一つでできる、簡単手羽元の甘辛煮のレシピをご紹介します。
お酢をきかせているのでさっぱり食べられる一品ですよ！
それでは作り方です(*･ᴗ･*)و！
※実際は結構多めに作ったのですが、１０本分の分量でレシピを紹介しますね。
手羽元のさっぱり甘辛煮！
【材料】
手羽元…１０本
ゆで卵…３個
（調味料）
砂糖…５０g
しょうゆ…５０cc
酢…５０cc
酒…５０cc
（あといれ）
みりん…５０cc
【作り方】
１．油をひいたフライパンで手羽元を焼いていきます。
２．ひっくり返して、両面に焼き目がつけばOKです。
３．余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
４．みりん以外の（調味料）をすべて入れて、落し蓋（アルミホイルでもOK）をして１５分程度中火で煮込んでいきます。
５．たまにひっくり返しながら煮込み、１５分したら落し蓋を取りさらに強火で５分煮詰めていきます。
６．仕上げにみりんをいれて、強火でもう５分ほど煮詰めます。
７．お好みで白ゴマやパセリ、青ネギなどを散らしてゆで卵と一緒に器に盛りつけ完成です。
おつまみにも最適ですが、我が家では子ども達もパクパクと喜んで食べてくれました！
もう少しお子様向けにするなら、お酢を少し控えめにすると良いかもしれませんね(๑˘ᴗ˘๑)*
もちろん大根なんかと一緒に煮ても最高に美味しいですよー✧*｡(ˊᗜˋ*)
ぜひ一度お試しください♫
