今日ははんぺんとチーズを使った、ふわっとプリっと食感が魅力的な海老パンレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
バターの香りを染み込ませたバゲットに、海老とはんぺんのダブル食感にバジルのアクセントがきいてめちゃうまです♬
お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしの海老パンレシピなのでぜひ作ってみてください♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ふわっとプリっと♬
はんぺんチーズ海老パン♬
【材料】３〜４人分(１０個分)
◎バゲット・・・１／２本(１０枚)
◎むきえび・・・２００g
◎はんぺん・・・１枚(１００g)
◎チーズ(ピザ用)・・・６０g
◎卵・・・１個
◎バター・・・３０g
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
◎バジル(乾燥)・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．むきえびは半分を粘りが出るまで叩き、もう半分は食感が残るようにぶつ切りにします。
はんぺんは袋のまま細かく潰します。
２．ボウルに海老、はんぺん、チーズ、卵、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。
３．バゲットを２cm幅に切って真ん中を指で押さえて窪みを作り、こんもり盛るくらいに②を乗せます。
４．バターを溶かしたフライパンの上に、③を並べて蓋をし、弱火で１０分焼きます。
５．オーブントースター(２２０℃)で５分程度焼いたら器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成です。
ふわっとプリっと海老とはんぺんのダブル食感と、チーズの香りがめちゃウマです( •̀ .̫ •́ )✧
休日ご飯にも、おつまみにもめちゃくちゃオススメの海老パンレシピなのでぜひ作ってみてくださいね♬
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
