今日はお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしの大葉チーズつくねレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
包丁もまな板もいらない簡単なレシピなのでめっちゃお手軽です♬
ひき肉にはんぺんを加えることでふわっと食感に仕上がり、冷めても柔らかくお弁当にも入れやすくなりますよ(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
まな板包丁いらず♬
大葉チーズはんぺんつくね♬
【材料】３〜４人分
◎ひき肉(鶏ももor合挽き)・・・４００g
◎はんぺん・・・１００g
◎スライスチーズ・・・３枚
◎大葉・・・１０枚
(下味)
◎片栗粉・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎にんにく (チューブ)・・・小さじ１
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
(甘辛ダレ)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
１．あらかじめ（甘辛ダレ）を混ぜておきます。
２．はんぺんは細かく潰し、大葉は千切りにしてボウルに入れ、ひき肉、(調味料)と一緒に粘りが出るまで混ぜ合わせます。
３．食べやすい大きさに丸めて、少量の油をひいたフライパンに並べます。
※フライパンの油を手につけながら丸めるときれいに仕上がります。
４．蓋をして弱火～中火で５分加熱します。
※中火以上にすると焦げやすいので注意です。
５．ひっくり返して蓋をし、さらに５分加熱します。
６．余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、１／４にカットでしたチーズ、（甘辛ダレ）を加えて絡めながら煮詰めていきます。
７．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らして完成です。
ふわっと食感の甘辛つくねとろーりチーズが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのつくねレシピですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m
