今日はめっちゃ簡単で美味しい、炊飯器で作るシーフードピラフをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
野菜を切って冷凍シーフードと一緒に炊飯器に打ち込むだけの簡単工程で、海鮮のうま味がたっぷり染み込んだめちゃうまなピラフに仕上がります♬
ご飯とご飯の間に他の具材が混ざると炊きムラができてしまうので、具材を入れてから混ぜないようにしましょう(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
炊飯器で一発♬
うま味染み込むシーフードピラフ♬
【材料】３〜４人分
◎米・・・２合
◎シーフードミックス(冷凍)・・・２００g
◎ハム(スライス)・・・４枚(ベーコン でも)
◎玉ねぎ・・・１／２玉
◎にんじん・・・１／２本
◎スイートコーン(缶詰)・・・６０g
◎水・・・目盛りの３mm下まで
(調味料)
◎コンソメ・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎塩こしょう・・・少々
(後入れ)
◎バター・・・２０g
◎パセリ・・・お好みで
【作り方】
１．米を研いで炊飯窯に入れ、水を目盛より３mm程度少なめに加えます。
※時間があれば３０分程度給水させましょう。
２．ハム、玉ねぎ、にんじんを５mm程度の荒みじん切りにし、コーンは水気を切っておきます。
３．炊飯器に②と冷凍シーフード、(調味料)を加えて炊飯ボタンをポチッと押します。
※混ぜません。
４．炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けパセリを散らしたら完成です。
海鮮のうま味がたっぷりと染み込んだシーフードピラフが完成しました(*･ᴗ･*)و！
忙しい日でもお手軽に作れるピラフレシピなのでぜひお試しくださいね♬
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