今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、ねぎ味噌炒めのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
しっとり仕上げた鶏むね肉にやみつきのねぎ味噌ダレが絡んでめちゃウマのやつです♬
作り方もめっちゃ簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ
がっつりヘルシー♬
鶏むね肉のねぎ味噌炒め♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・６００g
（むね肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(ねぎ味噌ダレ）
◎長ねぎ・・・１本
◎味噌・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．(ねぎ味噌ダレ)の材料を混ぜ合わせておきます。
長ねぎは細めの斜め切りにします。
２．鶏むね肉の皮を取り除き、１．５ｃｍ幅の一口大に切り分けボウルに入れ塩こしょう、酒を加えて混ぜ合わせ１５分程度漬けておきます。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ２程度の油をひいたフライパンに並べ中火で焼いていきます。
４．鶏むね肉にの片面に焼き目がついたらひっくり返し、(ねぎ味噌ダレ)を加えて、炒めていきます。
５．むね肉に火が通ったら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
がっつりやみつきのねぎ味噌ダレでご飯がめっちゃ進むやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
普段の食卓にはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍するやみつき鶏むねレシピなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
