しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】おかずにもおつまみにも♬もっちり美味しい大根もち♬

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今日は大根をたっぷり使った、おかずにもおつまみにもたまらない大根もちをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

大根おろしに干しえびとチーズの香ばしさとうま味が満点の1品です♬

干しエビがない場合はベーコンでも代用可能です!

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

おかずにもおつまみにも♬

もっちり美味しい大根もち♬

【材料】3~4人分

◎大根・・・1/2本

◎干しえび・・・大さじ2(なければベーコン40g)

◎チーズ(ピザ用)・・・60g

◎片栗粉・・・大さじ4

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ2

◎塩こしょう・・・少々

◎万能ねぎ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.大根おろしを作って、しっかりと水分を切ります。
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2.ボウルに大根おろし、チーズ、干しえび、片栗粉、鶏がらスープの素、塩こしょう、万能ねぎを加えて混ぜ合わせます。

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3.食べやすい大きさに丸めて少量のごま油をひいたフライパンに並べ、蓋をして弱火~中火で5分加熱します。

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4.ひっくり返してさらに3分程度加熱します。

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5.いい感じに焼けたら器に盛り付けて完成です。

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もっちり美味しい大根もちは、おつまみにもおかずにも最高の1品です♬

簡単でめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

大根おろし器はこちらめっちゃおススメです↓↓↓

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!