今日は混ぜて包むだけで作れる、おしゃれなおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
クリームチーズに生ハムの塩気と旨味を合わせ、彩りの良い枝豆とドライフルーツをたっぷりまとわせた「生ハムとドライフルーツのチーズログ」です♬
見た目は華やかなのに、作り方はとっても簡単！
クラッカーにのせるだけで、おもてなしやホームパーティー、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ( •̀ .̫ •́ )✧
ワインはもちろん、ハイボールやビールとも相性抜群なのでぜひ作ってみてくださいね♬
切って混ぜるだけ♬
生ハムとドライフルーツのチーズログ♬
【材料】３～４人分
◎クリームチーズ・・・200g
◎生ハム・・・60g
◎枝豆（さや付き約250g・正味100g）・・・100g
◎ドライフルーツミックス・・・60g
◎粗挽きブラックペッパー・・・たっぷり
(お好みで)
◎クラッカー・・・適量
◎はちみつ・・・適量
【作り方】
① 生ハム、枝豆、ドライフルーツを粗めに刻みます。
② ボウルにクリームチーズ、生ハム、粗挽きブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
③ ラップにのせて棒状（ログ型）に包み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
④ ラップを外し、刻んだ枝豆、ドライフルーツを全体にまぶします。
⑤ 器に盛り付け、クラッカーを添えて完成です。
⭐︎ポイント
・クリームチーズは常温に戻しておくと混ぜやすくなります。
・ドライフルーツはクランベリーやアプリコット入りのミックスがおすすめです。
・ピスタチオやアーモンド、くるみなど、お好みのナッツを加えると食感と香ばしさがアップしてさらに美味しく仕上がります。
・ワインやハイボールのおつまみにはもちろん、おもてなしやパーティーにもぴったりの一品です。
クリームチーズのまろやかなコクに、生ハムの塩気、枝豆の食感、ドライフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチして、一口食べるとついつい手が止まらなくなります♬
見た目も映えるので、お祝いごとやクリスマス、おもてなしにはもちろん、普段のおうち飲みにもおすすめですよ！
ぜひお気に入りのお酒と一緒に作ってみてくださいね
(*･ᴗ･*)و！
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