今日はれんこんとちくわを使ったリーズナブルでめっちゃ美味しいレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
中華だしをきかせた甘酢ダレがシャキシャキのれんこんとちくわに絡んで、ご飯が進む系です♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
れんこんとちくわの中華風甘酢炒め
【材料】３〜４人分
◎れんこん・・・３００g
◎ちくわ・・・４本
◎片栗粉・・・大さじ２
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎中華だし(顆粒)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎大葉・・・５枚程度
【作り方】
１．（調味料）を混ぜ合わせておきます。
２．ちくわを１．５ｃｍの輪切りに、れんこんは皮をむいて１．５ｃｍのいちょう切りにします。
３．ちくわとれんこんをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
４．薄く油をひいたフライパンにちくわとれんこんを加えて中火で加熱します。
５．焼き目がついたらひっくり返して反対面も焼いていきます。
６．両面焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、（調味料）を加えます。
７．いい感じに絡まったら器に盛り付け、お好みで大葉を散らしたら完成です。
さっぱり中華風甘酢炒めでご飯が進みます♬
簡単で美味しいのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
