今日は、炊飯器に入れて炊くだけでめちゃくちゃおいしい「トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯」をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
トマトと塩こんぶに含まれるうま味成分、グルタミン酸とイノシン酸が合わさることで、うま味の相乗効果で一気においしさがアップします♬
材料はシンプルなのに、しっかり特別なごちそう感が出るのがポイントです( •̀ .̫ •́ )✧
そのままでもおいしいですが、仕上げにバターとブラックペッパーを加えるとコクとピリッとしたアクセントがプラスされてさらに最高です♬
炊飯器におまかせで作れるので、忙しい日にもめっちゃおすすめですよ(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します！
うま味爆発♬
トマトと塩こんぶのごちそう炊き込みご飯♬
【材料】３～４人分
◎米・・・２合
◎トマト(中)・・・２個
◎塩こんぶ・・・３０g
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎水・・・適量
（お好みで）
◎バター・・・２０g
◎万能ねぎ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．炊飯窯に研いだお米を入れ、水を２合の線より３〜４mm程度少なめに入れたら30分程度浸水させます。
２．トマト、塩こんぶ、しょうゆを加えて炊飯器ボタンを押します。
３．炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせ、
器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ブラックペッパーを散らしたら完成です。
トマトと塩こんぶのうま味の相乗効果がたまらないごちそう炊き込みご飯の完成です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
バターの香りにピリッとブラックペッパーが良い仕事をしてくれるので、大人用にはオススメです♬
お手軽なのにやみつきになるごちそう炊き込みご飯なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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