今日はおうちご飯がめちゃくちゃ楽しくなる、とっておきのバゲットレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
その名も「スタッフドバゲット」！
中をくり抜いたフランスパンに海老、ブロッコリー、ゆで卵などの具材を詰めただけの簡単レシピなのに、めっちゃおしゃれでワインが進みまくること間違いなしの最高なやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
前日に詰めて冷蔵庫で寝かしておくと、クリームチーズがバゲットにしっとり馴染んでくれます꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱
当日は切ってお皿に盛り付けるだけなのでパーティーレシピとしてもめっちゃ優秀です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
海老とブロッコリーのスタッフドバゲット
【材料】４人分
◎バゲット・・・１本(４０cm程度)
◎むきえび・・・２００g
◎卵・・・２個
◎ブロッコリー・・・１／２株
◎クリームチーズ・・・１００g
◎マヨネーズ・・・大さじ２
◎塩・・・小さじ1／２
◎こしょう・・・少々
【作り方】
１．クリームチーズ１００ｇをボウルに入れ常温に戻し、ブロッコリーは小さく切り分けておきます。
２．ゆで卵はかた茹でにして、スプーンなどで荒めに刻んでおきます。
３．海老、ブロッコリーは塩茹でしてしっかりと水気を切ります。
※ブロッコリーは柔らかめに茹でるのがオススメです。
４．クリームチーズのボウルに卵、海老、ブロッコリー、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
５．バゲットの両端を切り離し、１０〜１５cm程度の長さにに切りバゲットをくり抜きます。
くり抜いた中身は④のボウルへ加えて混ぜ合わせます。
６．くり抜いたバゲットに④を詰め、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせます。
７．お好みの厚みに切って器に盛り付けたら完成です。
※ラップのまま切ると毎回包丁を拭く手間が省けます。
ぷりぷりの海老とブロッコリー、卵にクリームチーズの相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人まで幅ひろい方に喜んでいただけること間違いなしのパーティメニューの完成です♬
手で掴んで食べられるのも嬉しいポイントです(*･ᴗ･*)و！
パーティ当日は鶏肉を焼いたり、ケーキを用意したり、バタバタと忙しくなること間違いなしなので、サッと切って盛り付けるだけのスタッフドバゲットは重宝しますよ( •̀ .̫ •́ )✧
ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
