今日は普段のおかずにもおうち飲みのおつまみにもおススメのミニキッシュをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
余りがちな餃子の皮を使ったおしゃれキッシュ♬
見た目も可愛らしいのでクリスマスやホームパーティー、お誕生日会にもピッタリの１品ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ
つまんでパクっと食べやすいのも魅力的です♬
オススメは金属製のマフィン型ですが、ない場合はアルミ製カップケーキ型でも代用可能です( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
餃子の皮で♬ほうれん草とベーコンのひとくちキッシュ♬
【材料】３～４人分
◎餃子の皮（大）・・・１２枚
◎ベーコン(スライス)・・・４枚
◎ほうれん草・・・１袋
◎玉ねぎ・・・１／２玉
（下味）
◎バター・・・２０g
◎塩こしょう・・・少々
（卵液）
◎卵・・・２個
◎牛乳・・・１００ｍｌ
◎粉チーズ・・・大さじ２
◎顆粒コンソメ・・・小さじ２
【作り方】
１．玉ねぎは薄切り、ほうれん草は３ｃｍ幅に、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
２．フライパンに玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、バターを加えて炒めていきます。
３．塩こしょうを加え、玉ねぎに火が通るまで加熱したら火を止め、粗熱を取ります。
４．（卵液）をすべて混ぜ合わせておきます。
５．マフィン型（ケーキ型）の内側にオリーブオイルを塗りつけます。
６．マフィン型(ケーキ型)に餃子の皮を敷きます。
※多少しわができてもOKです。
７．炒めた具材を敷き詰めます。
８．混ぜておいた（卵液）を加えます。
※ぎりぎり溢れないくらいを目指しましょう。
９．オーブントースターに入れ、２００℃で１０分加熱します。
１０．焼きあがったら型から外して器に盛り付けたら完成です。
見た目もかわいくてめちゃウマなひとくちキッシュができあがりました(*･ᴗ･*)و！
クリスマスやお誕生日にピッタリでワインとも相性抜群です♬
アツアツはもちろん、冷めても美味しいくてお子さまから大人までみんな大満足間違いなし✧*｡(ˊᗜˋ*)
ちなみに結構たっぷり目なので、２人分(６個分)なら分量半分で作ってください(๑˘ᴗ˘๑)*
マフィン型はこちらを使っています↓↓↓↓
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
