しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

入力したalt属性

【レシピ】クリスマスにオススメ♬海老とブロッコリーのスタッフドバゲット♬

f:id:shinya_gohan:20231216095502j:image

今日はクリスマスにめっちゃオススメの、とっておきのバゲットレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

その名も「スタッフドバゲット」!

中をくり抜いたフランスパンに海老、ブロッコリー、ゆで卵、クリームチーズを具材を詰めただけの簡単レシピなのに、めっちゃおしゃれでワインが進みまくること間違いなしの最高なやつですよ✧*。(ˊᗜˋ*)

前日に詰めて冷蔵庫で寝かしておくと、クリームチーズがバゲットにしっとり馴染んでくれます꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

当日は切ってお皿に盛り付けるだけなのでパーティーレシピとしてもめっちゃ優秀です♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

クリスマスにオススメ♬

海老とブロッコリーのスタッフドバゲット♬

【材料】4人分

◎バゲット・・・1本(30〜40cm程度)

◎むきえび・・・200g

◎卵・・・2個

◎ブロッコリー・・・1/2株

◎クリームチーズ・・・100g

◎マヨネーズ・・・大さじ2

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・少々

 

 

 

【作り方】

1.ブロッコリーは小さく切り分けておきます。
f:id:shinya_gohan:20231216095533j:image

 

2.ゆで卵を作り、大きめのボウルに入れてスプーンなどで荒めに刻んでおきます。

f:id:shinya_gohan:20211208213534j:image

f:id:shinya_gohan:20231216095608j:image

 

3.海老、ブロッコリーを塩茹でしてしっかりと水気を切ります。

※ブロッコリーは柔らかめに茹でるのがオススメです。

f:id:shinya_gohan:20231216095650j:image
f:id:shinya_gohan:20231216095700j:image
f:id:shinya_gohan:20231216095656j:image

 

4.クリームチーズのボウルに卵、海老、ブロッコリー、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

※味見をしてみて薄ければ塩で調整してください。
※スパイスソルトを足してもめっちゃ美味しいです。

f:id:shinya_gohan:20231216095728j:image

 

5.バゲットの両端を切り離し、15cm程度の長さにに切りバゲットをくり抜きます。

f:id:shinya_gohan:20231216095849j:image

f:id:shinya_gohan:20231216095903j:image

f:id:shinya_gohan:20231216095924j:image

くり抜いた中身は④のボウルへ加えて混ぜ合わせます。
f:id:shinya_gohan:20231216095740j:image

 

6.くり抜いたバゲットに④を詰め、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせます。

f:id:shinya_gohan:20231216100004j:image
f:id:shinya_gohan:20231216100007j:image

 

7.お好みの厚みに切って器に盛り付けたら完成です。

f:id:shinya_gohan:20231216100026j:image

f:id:shinya_gohan:20231216095502j:image


ぷりぷりの海老とブロッコリー、卵にクリームチーズの相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人まで幅ひろい方に喜んでいただけること間違いなしのパーティメニューの完成です♬

手で掴んで食べられるのも嬉しいポイントです(*・ᴗ・*)و!

f:id:shinya_gohan:20221219071418j:image

 

パーティ当日は鶏肉を焼いたり、ケーキを用意したり、バタバタと忙しくなること間違いなしなので、サッと切って盛り付けるだけのスタッフドバゲットは重宝しますよ( •̀ .̫ •́ )✧

ぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

【レシピ本発売中】

電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)

 

 

 

先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!