今日はヘルシーなのに大満足の海老とブロッコリーを使ったごちそうサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
オーロラソースにクリームチーズが決め手です♬
ワインにピッタリのめちゃウマなやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
海老とブロッコリーのごちそうサラダ
【材料】３〜４人分
◎海老・・・１５尾(むきえびでもOK)
◎ブロッコリー・・・１株
◎クリームチーズ・・・５０g
（海老下処理）
◎塩・・・小さじ１／２
◎片栗粉・・・小さじ１
◎酒・・・大さじ１
(調味料)
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎ケチャップ ・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１
◎粒マスタード・・・小さじ１
◎しょうゆ・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
◎塩・・・ひとつまみ
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．ブロッコリーを一口大に切って塩茹でし、ザルにあげて水を切ります。
２．海老は殻を剥いて背ワタを取り除き、塩、片栗粉、酒を加えてよく揉みこみ、流水で洗い流し、水気を切ります。
※むきえびなら不要な工程です。
３．沸騰したお湯に塩適量を加え海老を塩ゆでし、ザルにあげてお湯を切ります。
４．１cm角程度に切ったクリームチーズと(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
５．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。
お好みで冷蔵庫に入れて冷やしていただきましょう。
ぷりぷり海老とブロッコリーが美味しい、ごちそうサラダが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
オーロラソースにピリッと粒マスタードがアクセントになってめちゃウマです♬
ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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